Рецепты закусок (страница 40)
50 мин
Вьетнамский рыбный суп
В салатнице залейте тамариндовую пасту 1,5 л кипятка. Оставить настаиваться на 30 минут. Растолочь тамаринд в воде, затем пропустить препарат через мелкое сито. Зарезервируйте сок...
1 ч 5 м
Рыбный суп (рецепт 2)
Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
40 мин
Креветки Бёрек
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Нарежьте креветки кубиками и поместите их в миску. Добавить сливки, мелко нарезанную петрушку и тмин (немного оставить для украшения), посолить, поперчить и перемешать...
35 мин
Суп из лука-порея с Термомиксом
Разрежьте белки лука-порея пополам и тщательно вымойте их. Разрежьте их на кусочки...
40 мин
Вьетнамский суп из креветок
Нагрейте масло в посуде для запекания и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Влить бульон и довести до кипения...
60 мин
Укусы королевы креветок
Налейте 70 мл молока в форму для запекания, добавьте пикшу, зубчик чеснока и тимьян и осторожно доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и варите под крышкой 15 минут...
55 мин
Татин с красным луком
Снимите первую кожицу с красного лука и нарежьте его ломтиками толщиной 1 см...
50 мин
Салат из орехов и чечевицы
Разрежьте орех на 2 части. Удалите семена и волокна. Половинки нарезать кружочками. Снимите первую кожицу с красного лука и разрежьте его на четвертинки...
60 мин
Тарталетки с фуа-гра и портвейном с желе
Смешайте муку и масло, пока не получите крупный песок...
