Простые рецепты закусок (страница 62)
50 мин
Салат из чечевицы с белой спаржей и яйцом всмятку
Снимите с лука первую кожицу. Очистить морковь. Нарежьте основу и зелень лука-порея. Вымойте лук-порей и стебель сельдерея...
10 мин
Макис с молодыми побегами
Разложите лист водорослей на соломенной циновке, чтобы скатать лемуров...
40 мин
Грибной пирог (рецепт 2)
Зарезервируйте 6 шампиньонов. Все остальные, очищенные и нарезанные кусочками, варить 10 мин на сильном огне на дне воды. Слить, смешать с зубчиком чеснока и сливками. Соль...
25 мин
Креветка шарлотка
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и ложкой удалите мякоть. Крупно разомните вилкой, добавьте лимонный сок, мелко нарезанную кинзу, соль и перец. Поставить в холодильник на время действия рецепта...
1 ч 45 м
Паштет из весенних овощей
Очистите и аккуратно очистите зеленую спаржу от кожуры, пока она не сойдет с головы. Обрежьте конец стебля посильнее, примерно на 2 см. Очистите морковь и нарежьте ее дольками...
55 мин
Гренки с жареными яйцами и спаржей
Очистите стебли спаржи ножом. Промойте их и разрежьте пополам. Готовьте на пару, 15 минут для кончиков и 25 минут для стеблей...
15 мин
Тост с артишоком, инжиром и пармезаном
Слейте воду из артишоков и разрежьте их на четвертинки. Вымойте и нарежьте инжир на четвертинки...
35 мин
Мексиканский тост
Вымойте помидоры. Разрежьте их на четвертинки. Положите их до коричневого цвета с 1 ч. масла в сковороде около десяти минут. Добавить белую фасоль, посолить и варить 2 мин. Добавьте листья кориандра...
50 мин
Гренки с грушей, горгонзолой и брюссельской капустой
Вымойте брюссельскую капусту. Разрежьте их пополам. Варить их 20 минут в подсоленной кипящей воде. Слейте воду и положите на 5 минут подрумяниться в кастрюлю с маслом...
