Рецепты фуа-гра (страница 2)
60 мин
Бриошь кушетка с зеленью и фуа-гра
1. Положите изюм набухать в теплую воду на 15 минут. Слейте их...
45 мин
Крем из фуа-гра с лисичками
Снимите первую кожицу с лука-шалота и нашинкуйте. Протрите лисички влажной тряпкой. Нарезать фуа-гра кусочками. Петрушку прорежьте и нарежьте, обжарьте кусочки фуа-гра с луком-шалотом на сковороде на среднем огне в течен..
15 мин
Кусочки фуа-гра с инжиром
Поджарьте ломтики хлеба на гриле в течение нескольких минут, затем нарежьте его небольшими ломтиками. Фуа-гра нарежьте ломтиками, а сушеный инжир - ломтиками. Положите кусочки фуа-гра на поджаренный хлеб. Добавьте ломтик..
35 мин
Террин из фуа-гра с маком
Разделите 2 части фуа-гра и выложите их в блюдо. В миске смешайте соль, сахар, перец и бренди. Распределите смесь по фуа-гра, затем поместите в холодильник на 12 часов...
60 мин
Тарталетки с фуа-гра и портвейном с желе
Смешайте муку и масло, пока не получите крупный песок...
25 мин
Панакота из фуа-гра с манго
Очистите манго. Удалите сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кубиками...
15 мин
Полуфабрикаты из фуа-гра, тосты из деревенского хлеба и экспресс-чатни
Выньте фуа-гра из холодильника и дайте ему постоять примерно 15-20 минут, прежде чем попробовать, чтобы оно источало все свои ароматы и его можно было легко разрезать...
25 мин
Пряничный тост с фуа-гра и грушей
Достаньте кусочки фуа-гра из холодильника и дайте им отдохнуть примерно 10 минут, прежде чем попробовать их, чтобы они выдохнули все свои ароматы. Разрежьте кусочки пополам. Посыпьте каждую половину ломтиком флердезел и ..
