Простые и дешевые Итальянские рецепты (страница 4)
1 ч 5 м
Фаршированные кабачки
Промойте кабачки и разрежьте их пополам вдоль. Удалите семена, возьмите немного мякоти, не закапывая полностью, и нарежьте ее небольшими кубиками...
25 мин
Спагетти с мукой из полбы alla puttanesca
Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
30 мин
Ньокки с соусом песто
Неочищенные дольки чеснока варить в кипящей воде в течение 1 мин. Промыть, процедить и разбавить базилик. Слегка обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде, дайте остыть...
15 мин
Салат из помидоров, сырая ветчина и копченая буратта
Разрезать помидоры на 4 части. Наперстите базилик. Взбейте масло, уксус, соль и перец...
1 ч 25 м
Неаполитанский томатный соус
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
35 мин
Сэндвич с фокаччей
Очистите и отожмите тревизо. Порубить ножом. Переложите его в кастрюлю с половиной масла. Добавьте соль и перец...
40 мин
Сырая ветчина фокачча
Просейте муку над миской и сделайте углубление в центре. Залейте 15 мл теплой воды, добавьте 1 ч. масло, дрожжи и соль. Энергично перемешайте, чтобы тесто получилось мягким...
45 мин
Итальянская фокачча (рецепт 2)
Раскатайте ломтики сырой ветчины. Получившиеся рулетики нарезать небольшими кусочками. Охладите 15 мл воды...
