Простые рецепты с мидиями (страница 2)
30 мин
Кукурузная мука с морепродуктами
В кастрюле варите кукурузную муку в 3-кратном количестве подсоленной воды в течение 7 минут...
1 ч 5 м
Мидии, фаршированные сетуазом
Приготовьте соус: разогрейте масло на сковороде и протрите очищенный и измельченный лук. Добавьте помидоры, вино и букет гарни, соль и перец и тушите около 20 минут, периодически помешивая...
25 мин
Мидии, фаршированные зеленью
Тщательно промойте мидии под прохладной водой. Нагрейте большую кастрюлю, добавьте мидии и откройте их на сильном огне, часто помешивая. Книга...
45 мин
Нормандская рыба
Очистите мидии под прохладной водой и тщательно промойте. Очистите и нарежьте лук-шалот...
45 мин
Mouclade (рецепт 2)
Тщательно промойте и соскребите мидии под прохладной водой. Нагрейте масло в кастрюле и обжарьте очищенный и измельченный лук-шалот. Добавьте мидии и белое вино и откройте их на сильном огне. Используя шумовку, достаньте..
35 мин
Мидии с пенкой из пастернака
Очистите пастернак, удалите кончики и нарежьте мякоть кубиками. Готовьте их на пару...
25 мин
Мидии с эскабешем
Очистите зубчики чеснока. Нарезать их тонкими ломтиками. Обжарьте их в кастрюле, наполовину заполненной растительным маслом, нагретым до 180 ° C. Положите лепестки чеснока на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жир..
