Рецепты кухонь разных стран (страница 50)
45 мин
Шафрановый морской черт с фенхелем
Очистите и измельчите чеснок и лук. Обжаривайте их 4–5 минут на оливковом масле в голландской духовке. Добавить очищенный и нарезанный четвертинками картофель, варить еще 5 мин...
1 ч 15 м
Конфи головки чеснока
Оберните каждую головку чеснока ломтиком копченого бекона. Удерживайте их, обернув вокруг них веревку. Поместите их в смазанную маслом посуду, достаточно большую, чтобы вместить их. Сбрызните их оливковым маслом. Выпекай..
60 мин
Минестра с оливками
Разделите брокколи на маленькие соцветия. Очистите и нарежьте лук. Очистите четвертинку тыквы, картофель и репу. Нарезать кубиками...
30 мин
Пенне с чесноком и рукколой
Сварить пасту «аль денте» (немного твердой) в большом количестве подсоленной кипящей воды с неочищенными зубчиками чеснока...
50 мин
Кроснес с петрушкой
Оберните черепа грубой тканью с крупной солью и энергично протрите их. Промойте их. Избавьте их от остающейся перхоти. Бланшировать 5 минут в кипящей подсоленной воде. Обновите и слейте воду...
25 мин
Индийский дубовый лист
Куриную грудку нарезать иглой. Приправить солью, перцем и 1/2 чайной ложки. карри. Сбрызнуть лимонным соком и йогуртом. Смешивание. Покрытие. Оставьте мацерироваться в холодильнике не менее чем на 1 час...
1 ч 5 м
Мексиканские блинчики с начинкой
Куриные грудки нарезать кубиками. Чеснок и лук очистить, нарезать ломтиками...
