Рецепты из мяса (страница 101)

27 мин

YouChef

4.2

Кролик с оливками в Cookeo

Очистите и измельчите лук и чеснок. Помидоры вымыть и нарезать кусочками...

60 мин

YouChef

5

Cookéo жареная телятина

Налейте масло в чашу Cookeo и выберите режим «классическое приготовление - подрумянивание». Добавьте жареную телятину и обжарьте со всех сторон...

35 мин

YouChef

4.5

Лук очистить и измельчить. Морковь очистить, промыть и нарезать дольками. Разбавьте половину полоски куриного бульона 15 мл воды. Выберите режим «классического подрумянивания» и налейте масло в чашу Cookeo...

15 мин

YouChef

4.1

Кукео с курицей

Куриные грудки нарезать соломкой и выложить в глубокую посуду. Выжмите 1 лимон и вылейте его сок в миску. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец и перемешайте. Полить курицу и замариновать в холодильник..

1 ч 15 м

YouChef

4.6

Гёза из свинины

Смешайте муку с 15 мл горячей воды и замесите. Накройте тесто стрейч-пленкой. Поставить в холодильник на 1 час...

4 ч 25 м

YouChef

4.5

Тако из свинины

В форме для запекания смешайте ингредиенты для маринада. Добавьте мясо и несколько раз переверните. Выпекать без крышки 4 часа в духовке. 5 (150 ° С). Во время приготовления переверните мясо 4 раза...

30 мин

YouChef

5

Утиная грудка с персиками и кисло-сладким соусом

Кожу груди разрезать острым ножом крестиками. Посолить и поперчить. Положите их кожицей вниз в холодную сковороду. Варить 7 минут на среднем огне. Слейте три четверти жира, переверните утиные грудки и продолжайте готовит..

1 ч 5 м

YouChef

4.2

Стейк из говядины с тремя перцами и картофелем Duchess с трюфелями

Картофель очистить. Порежьте их на четвертинки и варите 20 минут в подсоленной воде. Разомните их в картофелеизделивателе. Вмешайте 80 г сливочного масла, 3 яичных желтка и измельченные цедры трюфеля. Отрегулируйте припр..

2 ч 5 м

YouChef

4.3

Бланкет из каплуна, нежные зимние овощи

Очистите и нарежьте лук-порей и 1 морковь. Очистите лук и наколите его гвоздикой. Поместите все в голландскую духовку с кусочками каплуна и залейте водой. Добавьте букет гарни. Добавьте соль и перец. Варить 1 час 30 мину..