Рецепты из мяса (страница 70)
30 мин
Запеченное перепелиное яблоко ваниль
Разрежьте стручки ванили вдоль пополам. Поскребите его тыльной стороной ножа, чтобы собрать все семена...
1 ч 45 м
Рагу из баранины с мятой и лимоном
Мясо нарезать крупными кусками примерно по 50 г. В форме для запекания обжарьте их вместе с нарезанным луком в 3 ст. горячее масло. Присыпать мукой, хорошо перемешать и добавить белое вино, прессованный чеснок, томатную ..
1 ч 5 м
Карри из свинины с ананасом
Мясо нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Ананас нарезать кубиками...
30 мин
Хрустящая курица с зеленым карри
Вымойте и просушите листья кориандра. Очистите лук, чеснок и имбирь. Возьмите цедру 1 лимона и выжмите сок из 2 других. Очистите палочки лимонной травы и очень мелко нарежьте. Смешайте все эти ингредиенты. Время года...
2 ч 0 м
Osso Bucco
Очистите лук, очистите морковь и удалите нитки с стеблей сельдерея. Все мелко порубить кухонным комбайном или ножом. Обжарить фарш в кастрюле с маслом в течение 10 минут. Добавьте мякоть нарезанных кубиками помидоров, пр..
25 мин
Нормандская телятина
Отрежьте у грибов кончики, очистите их, затем нарежьте крупными дольками...
1 ч 5 м
Пастуший пирог, тыква, утиное конфи
Кусочек тыквы очистите, вымойте и нарежьте крупными кубиками. Картофель очистить, промыть и нарезать кусочками. Положить кусочки картофеля в пароварку и варить 10 мин. Добавьте нарезанную кубиками тыкву и продолжайте гот..
50 мин
Утиная грудка с инжиром и специями
Вымойте, обсушите инжир и разрежьте на четвертинки. Надрезать кожу на жирной стороне груди...
3 ч 15 м
Чечевица малосольная (рецепт 4)
Мясо обессолить 2 часа в холодной воде. Обновляйте воду 3-4 раза каждые 30 минут...