Дешевые рецепты из мяса (страница 55)
1 ч 20 м
Кролик со снежным горошком, молодым картофелем и тимьяном
Приготовьте бульон, растопив кусок куриного бульона в 20 мл кипятка...
2 ч 0 м
Киг ха-Фарц Норберта еще раз
Сделайте овощной бульон. В небольшом количестве масла обжарьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, морковь и зелень лука-порея, крупно нарезанные кусочками. Все протереть и добавить 2 литра воды, соль, тимьян и ла..
4 ч 0 м
Традиционный бретонский киг ха-фарз
Очистите овощи (кроме капусты), затем поместите их с мясом и луком, возможно, с добавлением нескольких гвоздик, в большую форму для запекания и залейте ее водой (до мяса и овощей). Готовьте горшок примерно 1 час на слабо..
40 мин
Жареная котлета из телятины с овощами
Нарезать телятину соломкой. Морковь очистить, очистить от кожуры. Вымойте и почистите редис. Очистите лук и чеснок. Лук и чеснок нашинковать...
50 мин
Филе миньон с фасолью флажеоле и брокколи
Отделите соцветия брокколи, промойте их и готовьте на пару в течение 3 минут (они должны оставаться твердыми)...
3 ч 15 м
Casse de Rennes
Нарезать мясо кусочками и выложить в форму для запекания. Добавьте очищенный и измельченный лук и чеснок, тимьян, лавровый лист и вино, и мариновайте в течение 6 часов в холодильнике...
60 мин
Слоеное тесто филе миньон с красным луком
Очистите и нарежьте лук и растопите его на горячей сковороде, смазанной 1 щепоткой сахара. Снимите их, затем обжарьте филе миньон со всех сторон...
3 ч 55 м
Парментье из моркови с болгарским перцем и нутом
Готовьте кусок цыпленка в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 3 часов...
