Простые и дешевые рецепты из мяса (страница 83)
17 мин
Плачущий тигровый бык
Выложите стейки из говядины в глубокую посуду. Полейте их соевым соусом и дайте им мариноваться 10 минут...
10 мин
Стейк из говядины
Выньте стейки из холодильника как минимум за 20 минут до их приготовления. Нагрейте масло и сливочное масло на сковороде или гриле и поджарьте стейки с каждой стороны...
40 мин
Филе миньон с ветчиной и Конте
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Нагрейте масло в сотейнике и обжарьте филе миньон со всех сторон. Умеренно посолить, поперчить и вынуть из формы для запекания...
15 мин
Обертывание с курицей и гуакамоле
Куриные грудки нарезать соломкой. Смажьте их маслом, посолите и приготовьте на очень горячей чугунной сковороде для гриля, чтобы быстро пометить их...
15 мин
Обертывание с курицей и манго
Куриные грудки нарезать соломкой. Смажьте их маслом, посолите и приготовьте на очень горячей чугунной сковороде для гриля, чтобы быстро пометить их...
2 ч 15 м
Запеканка из телятины с почками
Разрежьте почку пополам. Посолить и поперчить. Обжарить 1 мин в 1 ч. его жира. Надрезать поясницу глубиной 4 см. Добавьте соль и перец. Посыпать тимьяном...
35 мин
Крошка из сладкого картофеля
Снимите кожу с утиных ножек и костей. Обжарьте мякоть в течение 5 минут по 1 ч. Л. жира с луком...
2 ч 0 м
Тушеная говядина с кунжутом и черной фасолью
Промойте черную фасоль и замочите в холодной воде на ночь. Слейте воду, затем перелейте фасоль в большую кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте букет гарни и очищенный чеснок и доведите до кипения. Убавьте огонь и ва..
1 ч 10 м
Тушеная телятина с осенними овощами
Снимите первую кожицу с лука и разрежьте его на четвертинки. Слегка раздавите зубчики чеснока...
1 ч 25 м
Голень ягненка с медом и фруктами
Нагрейте масло в посуде для запекания и обжарьте бараньи голени со всех сторон...
45 мин
Легкая каре ягненка
Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7). Промойте травы и поместите их в чашу блендера, разрезав очищенный лук-шалот на 2 части. Добавьте масло и хлеб, соль, перец и перемешайте, чтобы получить однородную пасту...