Простые рецепты из мяса (страница 85)

35 мин

YouChef

4.3

Банан, фаршированный телятиной

Мелко перемешать лук, очищенный чеснок и кинзу...

40 мин

YouChef

4.9

Тушеные котлеты из свинины со специями

В салатнице смешайте свинину с мукой, луком, яйцом, панировочными сухарями, специями, кинзой, солью и перцем...

1 ч 10 м

YouChef

4.3

Утиная грудка, фаршированная фуа-гра (рецепт 2)

Обезжирьте утиные грудки. Разрежьте их пополам, раскройте. Обжарьте эскалопы из фуа-гра по 2 минуты с каждой стороны. Промойте фильтры в воде с уксусом...

30 мин

YouChef

4.9

Котлета из индейки с камамбером

Нагрейте сливочное масло и масло на сковороде и обжарьте котлеты из индейки с каждой стороны...

40 мин

YouChef

4.4

Печень телятина для лука

Нагрейте масло в сотейнике и протрите очищенный и мелко нарезанный лук. Добавьте белое вино и шалфей и осторожно варите 15 минут, часто помешивая. Зарезервировать на тарелке...

2 ч 40 м

YouChef

4.4

Каплун, фаршированный курагой и виски

Приготовьте начинку: обваляйте панировочные сухари в террине, сбрызните молоком и дайте набухнуть...

35 мин

YouChef

4.7

Филе цесарки

Очистите и измельчите зубчик чеснока. Промыть и нарезать петрушку. Положите мягкое масло в миску и смешайте с чесноком и петрушкой...

40 мин

YouChef

4.5

Филе миньон в соусе

Выдавите 2 апельсина, чтобы собрать их сок, и разрежьте 3 апельсина на четвертинки...

40 мин

YouChef

4.6

Куриная грудка, фаршированная грибами

Очистите и нарежьте лук-шалот. Очистите грибы. Нагрейте на сковороде 10 г сливочного масла и обжарьте грибы с тимьяном, пока вода не превратится в воду...