Дешевые рецепты пены (страница 2)
22 мин
Горшочки светлого шоколадного мусса на грушевом ложе
Налейте сок нута в салатник. Взбейте, чтобы получить белую плотную пену. Добавьте сахар под дождем и взбивайте 10 сек...
30 мин
Маленькие горшочки с шоколадным муссом
Разломайте шоколад в кастрюле на кусочки и добавьте шесть столовых ложек воды...
20 мин
Мусс из рома и дыни
Замочите желатиновые листы в миске с холодной водой. Дыню разрезать пополам и ложкой удалить косточки...
60 мин
Даккуаз из лесных орехов, шоколадные взбитые сливки и апельсиновый мармелад
Приготовить взбитые сливки: растопить шоколад, смешать с горячим молоком. Взбитые сливки взбить с сахаром. Осторожно добавьте его в шоколад. Охладите 1 час...
25 мин
Мусс из белого и темного шоколада
Белый шоколад со сливками переложить в кастрюлю, нагреть в пароварке, перемешать, чтобы шоколад хорошо растопился...
25 мин
Шоколадный мусс-Bailey's
Выньте яйца из холодильника за 2 часа до приготовления мусса. Разломите шоколад на кусочки и аккуратно растопите его в пароварке с маслом и Bailey's. Перемешайте и дайте остыть...
30 мин
Баварский с клементином
Размягчить желатин в холодной воде. Смешайте манго. Нагрейте сливки с сахаром. Слить желатин, отжать пальцами и добавить в крем...
17 мин
Мусс из ананаса и йогурта
В кастрюле разведите агар-агар 5 мл ананасового сока и нагрейте, помешивая. Варить на медленном огне несколько секунд, затем влить оставшийся ананасовый сок и хорошо перемешать. Разделить препарат на веррины, дать остыть..
35 мин
Ассорти из верринов с шоколадным муссом
Разломите шоколад на кусочки. Растопите их отдельно в пароварке...
