Простые и быстрые рецепты из рыбы (страница 8)
10 мин
Креветки, запеченные в виски
Очистите креветку. Нагрейте масло в сковороде, добавьте креветки и обжарьте по несколько секунд с каждой стороны...
10 мин
Риллеты из тунца с апельсином и имбирем
Нарезать очищенный лук-шалот с каперсами и зеленью...
10 мин
Веррины с грейпфрутовым крабом
Отрежьте основу и верхнюю часть грейпфрута. Используя нож, удалите кожицу и белые части по изгибу плода. Сделайте V-образные надрезы вдоль четвертей, чтобы собрать верхушки. Отожмите оставшуюся мякоть, чтобы удалить сок...
10 мин
Маринованные устрицы в тайском соусе
Откройте устрицы и слейте первую воду. Кинзу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выдавить лайм и натереть цедру...
10 мин
Севиче из морского окуня
Приготовьте маринад: очистите лук-шалот и нарежьте его очень маленькими кубиками. Выложите их в салатник с цедрой и соком лаймов и 1 щепоткой флер де сел...
10 мин
Лимонно-сардиновые риллеты
Выложите осушенные и раскрошенные сардины в миску. Добавьте сливочный сыр, оливковое масло, немного лимонного сока, цедру, соль и перец...
10 мин
Риллеты с копченым лососем
Ломтики копченого лосося нарезать очень маленькими кубиками. Перелить в миску...
12 мин
Треска с каперсами и тапенадом
Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
