Простые рецепты из рыбы (страница 27)
15 мин
Копченый лосось
С филе лосося удалить кости. Смешайте розмарин, тимьян, сахар, перец и крупную соль и вылейте половину в блюдо...
50 мин
Фаршированный хек в духовке
Промойте кабачки и нарежьте их небольшими кубиками. Нарежьте у грибов стебли, очистите их и нарежьте ломтиками. Все переложить в миску, добавить измельченную зелень и 1 ч. ложки масла, соль и перец и перемешать...
55 мин
Запеканка из хека и моллюсков, травяной соус
Замочите моллюсков в холодной воде на 1 час, а затем тщательно вымойте их, чтобы удалить весь песок. Раскройте их в посуде для запекания. Книга...
30 мин
Рыба с киви и креветками
Нагрейте сливочное масло и масло на сковороде и обжарьте стейки трески с обеих сторон. В миске смешайте томатную пасту со сливками, затем вылейте все в кастрюлю. Продолжайте готовить около 3 минут, поливая треску пригото..
30 мин
Стейк из щуки с луком
Очистите и нарежьте лук и имбирь и обжарьте их на горячей сковороде с 10 г сливочного масла. Книга...
40 мин
Стейк из минтая с кофейным соусом
Отделите соцветия брокколи и промойте их. Очистите морковь под прохладной водой. Готовьте овощи с стейками минтая около 10 минут...
40 мин
Скумбрия в соленой корочке
В миске смешайте крупную соль с мукой и яичным белком. Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6)...
38 мин
Парижский лосось и обновленный майонез
Лосось разрезать на 4 части. Доведите бульон до кипения. Готовьте филе от 6 до 8 минут в зависимости от толщины. Слейте воду, дайте остыть и поместите в холодильник...
15 мин
Темпура из филе подошвы с соусом из тамаринда
В наполовину заполненной кастрюле нагрейте масло для жарки до 180 °. При необходимости проверьте температуру термометром для готовки...
20 мин
Лосось на ложе из зеленой спаржи
Разбейте древесную основу зеленой спаржи. Слегка очистите их. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Немедленно освежите их, чтобы они оставались ярко-зелеными. Поместите их на промокательн..
50 мин
Суп из мидий и рулетики из смолы с паприкой и кокосовым молоком
Снимите первую кожицу с лука-шалота и нарежьте ее...