Простые рецепты из рыбы (страница 29)
15 мин
Тартар из лосося с маракуйей
Убедитесь, что ваш кусок лосося не содержит костей. В противном случае удалите их плоскогубцами. Нарезать тартар из мякоти...
35 мин
Свежее бревно с двумя лососями
Нарежьте ножом 3 ломтика копченого лосося и сырой стейк из лосося. Натереть цедру лимона. Положите фарш в глубокую посуду и сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Немного посолить, поперчить и посыпать кориандром. ..
55 мин
Стейк из тунца, икра баклажанная
Для баклажанной икры: баклажаны разрезать крест-накрест. Сделайте надрезы со стороны мякоти. Выложите две половинки на противень. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать прованской зеленью. Выпекать при 180 ° C около 15 ми..
15 мин
Севиче из морского леща с кокосовым молоком
Очистите редис, очистите розовый лук, затем нарежьте его мелкими ломтиками...
1 ч 10 м
Треска в пюре с яйцом пашот
Треску обессолить 24 часа в холодной воде, несколько раз меняя воду. Разрежьте его на 4 части, поместите их в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и ост..
1 ч 10 м
Треска брендад (рецепт 5)
Треску обессолить 24 часа в холодной воде, несколько раз меняя воду. Картофель очистить и варить в подсоленной воде около 20 минут...
45 мин
Филе судака с кремом из сморчков
Тщательно промойте сморчки. Чеснок очистить и измельчить. Нагрейте на сковороде 15 г сливочного масла, добавьте сморчки и чеснок и варите 10 минут, часто помешивая...
20 мин
Сурими заливное
Приготовьте быстрорастворимый кисель в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ему остыть...
40 мин
Тушеные ножи
Замочите ножи в холодной воде на 1 час. Тщательно промойте их, чтобы удалить песок, а затем слейте воду. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде и добавьте ножи. Слегка посолите и поперчите и варите, часто по..
