Традиционные рецепты (страница 115)
1 ч 10 м
Пасхальные гнезда
Взбейте яичные белки с солью, пока они не загустеют. Постепенно добавляйте сахар. Добавьте кукурузный крахмал и ваниль...
30 мин
Шоколадная помадка (рецепт 7)
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Смажьте маслом форму для торта...
1 ч 5 м
Маленькая минутка айоли
Картофель и морковь очистить, нарезать дольками. Порежьте луковицы фенхеля на четвертинки. Цветную капусту разделить на соцветия. Готовьте картофель и фенхель на пару 20 минут, морковь и цветную капусту - 15 минут...
30 мин
Рамп-стейк по-провансальски с беконом
Окружите стейки из крупы тонкими ломтиками бекона, удерживая их на веревке. Обжарьте брусчатку на гриле по 5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Соль и перец...
30 мин
Эскалопы с розовым кремом
Растопите масло в большой сковороде. Выложить котлеты с двух сторон подрумяниваться, посолить и поперчить. Согреться...
40 мин
Булочки с тмином и кедровыми орехами
Растворите дрожжи в 5 мл воды. Замесите муку с растворенными дрожжами, 10 мл воды и солью. Добавьте 2 ст. семян тмина, кедровых орехов и продолжайте замешивать до получения мягкого теста. Дать тесту набухнуть 2 часа при ..
60 мин
Экспресс рататуй
Промыть, обсушить и нарезать все овощи кубиками. В кастрюле обжарьте чеснок и очищенный и нарезанный лук в 2 ст. столовая ложка горячего оливкового масла, затем добавьте кубики помидоров и тимьян. Оставить вариться 5 мин..
50 мин
Острые шоколадные пироги
Разогрейте духовку th. 6 (180 ° С). Украсить формы для пирогов песочным тестом. Проколоть вилкой. Накройте пергаментной бумагой и сушеной фасолью. Выпекать 15 мин...
1 ч 20 м
Кокетки с мелкими овощами
Почистите и нарежьте лук-шалот и морковь небольшими кубиками. Обжарьте их в кастрюле с 1 ч. Л. масла. Добавьте очищенный и измельченный чеснок, соль и перец. Влить вино, 2 ст. масла и тушить 20 мин...
35 мин
Морской черт с соусом песто
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Промойте и обсушите жареного морского черта. Разрежьте его вдоль и удалите центральный выступ. Заполните полость соусом песто, закройте жаркое и перевяжите. Очистите и нарежьте 2 зубчи..
25 мин
Обмазать филе маком
Скатайте филе мазка на себя и удерживайте деревянным шипом. Готовьте на пару 8 минут...
30 мин
Французский тост с булочкой
Взбить яйца вилкой в глубокой тарелке с 50 г коричневого сахара и ванильным сахаром. Влейте молоко струей, помешивая...