Простые рецепты из утки (страница 9)
1 ч 10 м
Утиная грудка, фаршированная фуа-гра (рецепт 2)
Обезжирьте утиные грудки. Разрежьте их пополам, раскройте. Обжарьте эскалопы из фуа-гра по 2 минуты с каждой стороны. Промойте фильтры в воде с уксусом...
20 мин
Утиная грудка на мангале (рецепт 2)
Разрежьте утку по диагонали со стороны кожи, не разрезая мякоть...
25 мин
Утиная грудка барбекю
Утиную грудку разрезать крестиками со стороны кожи, не надрезая мякоть...
35 мин
Утиная грудка на мангале
Уменьшите апельсиновый сок до половины в кастрюле. Добавьте мед и розмарин. Дать уменьшиться до получения сиропообразной консистенции...
30 мин
Утиная грудка на гриле
Взбейте вместе масло, уксус и мед. Обвалять утиную грудку, нарезать кубиками. Посолить, поперчить и перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут, накрыть пищевой пленкой...
30 мин
Утиная грудка с киви
Киви очистить и нарезать дольками. Растопить масло на сковороде и положить в него киви и варить около 10 минут. Приправить солью и перцем и добавить соцветия брокколи. Перемешать и поджарить еще несколько минут...
45 мин
Утиная грудка и рис
Рис варить в кипящей подсоленной воде в течение указанного на упаковке времени. Слейте воду и отложите в сторону...
35 мин
Утиная грудка Россини
Растопите масло на сковороде и обжарьте утиный турнедо с каждой стороны, в зависимости от вашего вкуса (синее, редкое или среднее). Добавьте соль и перец. Снимите их со сковороды. Добавить высушенные и промытые грибы и п..
22 мин
Утиная грудка с соевым соусом
Удалите излишки жира по бокам груди, а затем нарежьте жир крест-накрест. Выложите их в глубокую посуду, сбрызните соевым соусом и оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике...
