Дешевые Вегетерианские рецепты (страница 25)
1 ч 15 м
Пралине с фундуком
Приготовьте крем для пралине: влейте молоко в кастрюлю, добавьте стручок ванили, разрезанный пополам, очистите и доведите до кипения. В миске взбейте яичные желтки с сахаром, пока смесь не станет белой, затем добавьте му..
40 мин
Сырные кусочки зефира
Смешайте хлеб для бутерброда. Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Книга...
60 мин
Пастуший пирог с рыбой
Картофель очистить. Сварить их в большой кастрюле с водой, отсчитать около 20 минут до точки кипения. Когда острие ножа легко войдет в мякоть, слейте воду и вдавите в мельницу для овощей. Пюре посолить и поперчить, добав..
45 мин
Овощной тофу
Помидоры черри и кабачки вымыть и обсушить. Помидоры разрезать пополам, кабачки нарезать тонкими ломтиками при помощи мандолины или острого ножа...
2 ч 45 м
Копченый тофу
Разрежьте твердый блок тофу на 4 части. Оберните кусочки чистой плотной тканью. Положите сверху разделочную доску, взвесьте несколько банок, чтобы тофу стал однородным. Оставьте 6 часов в холодильнике...
35 мин
Песочное печенье с сыром и тапенадой
Смешайте в миске муку, пекорино и молотый миндаль. Добавьте масло, нарезанное очень маленькими кубиками. Быстро поработайте кончиками пальцев, чтобы получилась песочная смесь...
30 мин
Пиццы для гурманов
Очищенные помидоры нарезать кубиками. Посолить и отставить на 15 мин. Неочищенные кабачки натереть на терке. Обжарить на сковороде в оливковом масле 3 минуты...
40 мин
Суп из ячменя, шпината и лесных грибов
Приготовьте перловую крупу, следуя советам на упаковке (1 часть перловки на 3 части воды)...
50 мин
Маленькие овощи замаскированы
Смажьте все мелкие овощи холодной водой, затем слейте воду. Готовьте их в течение 15 минут в 10 мл соленой и заправленной перцем воды, добавляя масло и осторожно переворачивая...
55 мин
Rillettes торта с эстрагоном
В большой голландской духовке доведите воду до кипения, добавив 20 г крупной соли на литр воды. Положить пирог ножками вниз, надавить на скорлупу, чтобы она полностью погрузилась в воду, и варить 25 минут. Немедленно сле..
