Рецепты закусок (страница 23)
1 ч 10 м
Воздушный пирог из кабачков, лука и сыра
Выстелите форму бумагой для выпечки и выложите на нее песочное тесто...
20 мин
Смеющаяся коровья веррин, ветчина и огурец
Очистите огурец, затем нарежьте его полосками с помощью ножа, оставив сердцевину. Чеснок очистить и измельчить. Нарезать ветчину...
60 мин
Bastelle Corsica
Промойте мангольд, удалите концы и нарежьте их. Нагрейте 1 ч. масла на сковороде и тушить мангольд 5 мин. Слейте их хорошо, нажав на них руками...
50 мин
Турен со щавелем и яйцом всмятку
Очистите и измельчите лук и чеснок. Промойте листья щавеля. В форме для запекания растопить утиный жир и поджарить лук. Добавить бекон и перемешивать 2 мин на среднем огне...
15 мин
Мороженое из авокадо со свежим щавелем
Авокадо разрезать пополам, удалить сердцевину, собрать мякоть и пропустить ее в блендере с лимонным соком...
45 мин
Крем чайот
С помощью ножа снимите кожицу с чайота. Разрежьте их пополам и столовой ложкой удалите сердцевину. Мякоть нарезать кусочками...
40 мин
Крем из лисичек
Удалите у грибов основание ножек и вымойте их. Разрежьте их на 3/4 части. Оставьте для украшения несколько красивых лисичек...
1 ч 10 м
Киш из щавеля и белого вина
Промыть и отжать щавель. Нагрейте масло в сковороде и бросайте листья щавеля, пока вода из растений не испарится. Влейте белое вино и дайте ему испариться. Приправить солью и перцем, затем щавель крупно нарезать...
25 мин
Табуле с цветной капустой, помидорами, огурцом
Цветную капусту промыть, нарезать соцветиями. Смешайте их, чтобы получить манную крупу...
