Простые рецепты закусок (страница 35)
40 мин
Мини слоеное тесто с козьим сыром и медом
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.06). Раскатайте тесто и нарежьте 6 квадратов. Сыр нарезать соломкой...
1 ч 20 м
Паштет из рыбы 80-х
Поднимите филе путассы и снимите кожицу: должно получиться 500 г мякоти...
60 мин
Осенний ячменный суп
Лук очистить и нарезать. Удалите плодоножку, белые перегородки и семена перца, нашинкуйте. Нагрейте 3 ст. масла в форму для запекания и обжарить до мягкости и золотисто-коричневого цвета...
1 ч 20 м
Террин из пасхального лосося
Готовьте лосось на пару около 10 минут. Нарезать рыбу кусочками и перемешать. Морские гребешки нарезать...
40 мин
Морепродукты vol au vent
Грибы очистить, нарезать ломтиками и обжарить на разогретой сковороде, смазанной маслом. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте кукурузный крахмал и перемешивайте на слабом огне 2–3 минуты...
55 мин
Летний овощной суп
Срежьте кожуру помидоров крест-накрест. Опустить их на 30 секунд в кастрюлю, наполненную кипятком. Немедленно освежите их под холодной водой. Очистите их, разрежьте на четвертинки, удалите семена, нарежьте мякоть на кусо..
50 мин
Летний паштет
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Кабачки промыть и нарезать продольно ломтиками. Вымойте перец, разрежьте пополам, удалите косточки и белые оболочки...
45 мин
Кресс-суп с беконом
Вымойте кресс-салат и разбавьте его. Нарежьте самые лучшие стебли. Поместите листья в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Когда снова закипит, соберите кресс-салат и положите его в ледяную воду. Слейте это...
