Простые рецепты закусок (страница 78)
60 мин
Салат из мякоти (рецепт 2)
Промойте осьминога под проточной водой. Голову отделите от щупалец, переверните и извлеките органы. Удалите клюв в середине щупалец, затем удалите глаза (ваш торговец рыбой может приготовить его для вас)...
45 мин
Брюссельская капуста и суп из цветной капусты
Очистите и промойте брюссельскую капусту и оставьте несколько листиков для украшения. Промойте соцветия цветной капусты...
40 мин
Пирог из кабачков с анчоусами и оливками
Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
50 мин
Томатный татин с черным тапенадом
Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
40 мин
Пирог с томатным тапенадом
Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть...
35 мин
Слоеное тесто с анчоусами, яйцом и петрушкой
Яйцо закалить, очистить от кожуры и крупно нарезать. Слейте воду из филе анчоусов. Промыть и нарезать петрушку...
15 мин
Жареный тост с сардиной
Вылейте лимонный сок в глубокую посуду и смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Добавьте филе сардины, очищенный и нарезанный лук и мариновайте в холодильнике в течение 1 часа, перевернув филе сардины через 30 мину..
15 мин
Тартар из скумбрии, черной редьки и зеленого яблока
Филе скумбрии промыть, протереть губкой на промокательной бумаге и ножом нарезать мелкими кубиками. Выложите их в салатник...
15 мин
Тартар из лосося и трески (рецепт 2)
Поместите рыбу в морозильную камеру примерно на 15 минут, чтобы она стала более твердой и легче было разрезать...
15 мин
Азиатский табуле
Перелить манную крупу в салатник, сбрызнуть 18 мл слабосоленой кипящей воды, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин...
15 мин
Тартар из зеленого яблока и лосося
Промойте яблоко и выдолбьте его, затем нарежьте примерно 3/4 его очень тонкими ломтиками. Посыпать 2 ст. лимонного сока...
55 мин
Суп из красного лука и яблок
Очистите и нарежьте лук. Картофель очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Очистите яблоко от семян, разрежьте на четвертинки...
