Рецепты бревно (страница 3)
4 ч 30 м
Бревно Монблан с каштанами от Кристофа Фельдера
Приготовить тесто: разогреть духовку до 170 ° C (th.5-6). В чашу блендера насыпать сахар, добавить стручок ванили и перемешать. Просейте, затем добавьте масло, муку, порошки миндаля и фундука и жидкую ваниль, чтобы получ..
60 мин
Полено малины
Приготовить малиновый крем: замочить желатин в холодной воде. В салатнике взбейте все яйцо с желтком и сахаром, затем добавьте малиновый соус. Вылейте все в кастрюлю и нагрейте. Когда дойдет до кипения, снимите кастрюлю ..
1 ч 10 м
Лимонный и бельди-бревно
Приготовить бисквит: взбить яичные белки с сахаром. Добавьте яичные желтки, затем предварительно просеянную и смешанную с цедрой муку и кукурузный крахмал. Выкладываем тесто на противень, застеленный силиконовым листом. ..
2 ч 30 м
Журнал из каштановой и миндальной пасты
Смешайте миндальную пасту, ром и щепотку соли. Добавьте 100 г сахара, семена ванили и мягкое масло. Добавить желтки и взбивать 5 мин. Взбейте яичные белки с остальным сахаром. Добавьте просеянную муку с кукурузным крахма..
1 ч 15 м
Журнал из шоколада и черной смородины
Подготовьте печенье. Разогрейте духовку на th. 6-7 (190 ° С). Смешайте миндальную пудру с какао и 75 г сахарной пудры. Добавьте яйца, муку и масло. Смешайте взбитые яичные белки с остальной сахарной пудрой...
2 ч 15 м
Шоколадно-малиновое полено
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). На водяной бане растопить 150 г измельченного шоколада со сливочным маслом...
52 мин
Малиново-фисташковое полено
Разогрейте духовку до 200 ° C (th. 6-7). Яйца разбейте, отделив белки от желтков...
