Рецепты гратенов (страница 7)
1 ч 25 м
Запеканка из кабачков и баклажанов (рецепт 2)
Овощи нарезать обычной соломкой. Смажьте их 2 ст. ложки масла кисточкой. Жарьте их на сковороде по 5 минут с каждой стороны...
1 ч 10 м
Запеканка из кабачков и козьего сыра
Вымойте кабачки, не очищая их от кожуры, удалите кончики и нарежьте кусочками толщиной около 5 мм...
1 ч 5 м
Картофель и кефаль тиан (рецепт 2)
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками при помощи мандолины. Промыть лук. Чеснок очистить и измельчить. Лимон нарезать дольками...
55 мин
Бешамель salsify гратен
Очистите сальсифик, тщательно промойте и погрузите в кипящую подсоленную воду на 15-20 минут...
1 ч 5 м
Паста и запеканка
Очистите сальсифик, тщательно промойте и погрузите в кипящую подсоленную воду на 15-20 минут...
60 мин
Макароны и запеканка из брюссельской капусты
Очистите брюссельскую капусту, промойте и опустите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 10 минут...
55 мин
Гратен из цветной капусты с беконом и Конте
Удалите сердцевину и внешние листья цветной капусты, отделите букеты и готовьте на пару около 10 минут (они должны оставаться немного твердыми)...
20 мин
Парментье с андуийеттом
Картофель очистить и варить в подсоленной воде около 20 минут. Слейте воду, затем поместите картофель в пюре с 40 г сливочного масла и сливок. Приправить солью и перцем и при необходимости добавить немного воды для готов..
1 ч 20 м
Осенний тиан с копченой колбасой
Разогрейте духовку th. 5-6 (160 ° С). Бланшируйте капустные листья в кипящей воде в течение 5 минут. Слейте воду и положите на дно формы для запеканки, намазанной маслом. Вымойте и очистите овощи. Нарежьте их тонкими лом..
1 ч 25 м
Парментье из кабана
Измельчите мясо кабана. Соберите морковь и грибы, приготовленные в тушенке, и нарежьте их небольшими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать...
40 мин
Фондю из лука-порея с лососем
Очистите и промойте лук-порей в прохладной воде, затем нарежьте его. Нагрейте масло и 1 кусок сливочного масла в сотейнике, добавьте лук-порей и готовьте 15 минут, регулярно помешивая. Добавить сливки, умеренно посолить,..
