Рецепты из мяса (страница 49)
11 мин
Бараньи отбивные в панировке с пармезаном
В глубокой тарелке смешайте панировочные сухари, розмарин и пармезан...
4 ч 30 м
Закусочная свиная грудинка
Запекайте грудку в духовке 4 часа при температуре 90 ° C (th. 3). Разрежьте его на 8 кусочков одинакового размера...
60 мин
Острые фрикадельки из баранины
Вымойте, процедите и прорежьте кинзу (хвосты оставить). Вымойте апельсин и снимите цедру...
25 мин
Фундук из баранины с мятой
Вымойте мяту и сделайте ее разбавленной. Фисташки и треть листьев мяты мелко нарезать. Смазать их небольшим количеством оливкового масла, чтобы получить густую пасту...
1 ч 45 м
Запеченный кролик с сидром
Обжарьте кусочки кролика в оливковом масле в большой чугунной посуде. Добавьте чеснок, тимьян, лавровый лист, гвоздику и очищенный и измельченный лук-шалот. Посолить, залить сидром...
2 ч 55 м
Язык телячий с молодой морковью
Замочите телячий язык в миске, наполненной подсоленной водой и уксусом, на 12 часов. Слейте это...
15 мин
Millefeuille с курицей из авокадо и свеклы
Разомните мякоть авокадо вилкой в большой миске с лимонным соком, душистым перцем, оливковым маслом, солью и перцем...
30 мин
Свиная отбивная в зелени
В глубокой тарелке разбейте яйца целиком и взбейте их вилкой. Высыпать панировочные сухари во вторую глубокую тарелку, а муку - в третью...
30 мин
Свиные ребрышки, маринованные в тимьяне и розмарине
Смажьте свиные ребрышки вином и оливковым маслом с помощью щетки. Посыпать тимьяном и листьями розмарина. Добавьте соль и перец...
45 мин
Восточные помидоры, фаршированные бараниной
Разогрейте духовку до 200 ° C (т. Е. 6/7). Манную крупу набухнуть согласно инструкции на упаковке, добавив немного соли и 1 ч. оливковое масло. Добавьте соль и перец...