Дешевые рецепты из мяса (страница 86)
1 ч 10 м
Фрикадельки из баранины и изюма
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..
20 мин
Бриуаты из баранины
Снимите первую кожицу с лука-шалота и нарежьте его. Быстро обжарить их в столовой ложке оливкового масла и немного посолить...
16 мин
Бургер из баранины
Сформируйте из фарша 4 гамбургера. Посолить и поперчить. Разогреть 2 ст. в сковороде на сильном огне. Обжарьте в ней мясные котлеты...
60 мин
Баранья ножка со специями
Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7). Положите баранину в форму для запекания и добавьте очищенный и измельченный лук, финики, абрикосы и нарезанный кубиками инжир...
55 мин
Лань турнедо с красными фруктами
Обжарьте турнедо в форме для запекания с маслом и растительным маслом. Удалите их, добавьте нарезанный лук и лук-шалот. Сделайте их светлыми. Налейте небольшой стакан портвейна и фламбе. Приправить солью и перцем и залит..
30 мин
Тапас из утиной грудки
Очистите грибы, затем нарежьте их. Нагрейте масло на сковороде, добавьте грибы и цельный измельченный зубчик чеснока и варите около 8 минут, пока вся вода не испарится. Посолить, поперчить и добавить половину нарезанной ..
2 ч 45 м
Домашнее конфи из утки
Насыпьте половину крупной соли в большую посуду и положите сверху утиные ножки. Засыпать крупной солью и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 12 часов...
1 ч 20 м
Турнедо из кабана с зеленью и пюре из сладкого картофеля
Лавровый лист, тимьян и розмарин мелко нарезать. Обваляйте турнедо в фарше из трав, заверните их в пищевую пленку и оставьте мариноваться на 4 часа или на ночь...
60 мин
Cookéo жареная телятина
Налейте масло в чашу Cookeo и выберите режим «классическое приготовление - подрумянивание». Добавьте жареную телятину и обжарьте со всех сторон...
35 мин
Филе миньон с Cookeo
Лук очистить и измельчить. Морковь очистить, промыть и нарезать дольками. Разбавьте половину полоски куриного бульона 15 мл воды. Выберите режим «классического подрумянивания» и налейте масло в чашу Cookeo...