Дешевые рецепты из мяса (страница 83)

YouChef

5

Филе миньон и запеканка из тыквы

Очистите кусок тыквы и нарежьте кубиками. Лук очистить и измельчить. Разогрейте масло в посуде для запекания и обжарьте вырезку...

2 ч 45 м

YouChef

4.3

Фаршированная птица с Франш-Конте

Приготовьте ризотто: в сотейнике растопите нарезанный лук с половиной сливочного масла, затем добавьте рис. Влить белое вино и немного убавить, затем долить половником горячего бульона, помешивая, 10 мин. Добавьте соль и..

40 мин

YouChef

4.4

Печень телятина для лука

Нагрейте масло в сотейнике и протрите очищенный и мелко нарезанный лук. Добавьте белое вино и шалфей и осторожно варите 15 минут, часто помешивая. Зарезервировать на тарелке...

35 мин

YouChef

4.7

Филе цесарки

Очистите и измельчите зубчик чеснока. Промыть и нарезать петрушку. Положите мягкое масло в миску и смешайте с чесноком и петрушкой...

40 мин

YouChef

4.5

Филе миньон в соусе

Выдавите 2 апельсина, чтобы собрать их сок, и разрежьте 3 апельсина на четвертинки...

40 мин

YouChef

4.6

Куриная грудка, фаршированная грибами

Очистите и нарежьте лук-шалот. Очистите грибы. Нагрейте на сковороде 10 г сливочного масла и обжарьте грибы с тимьяном, пока вода не превратится в воду...

3 ч 10 м

YouChef

5

Старомодное рагу из кролика

Приготовьте маринад: очистите чеснок, затем нарежьте его. Очистите и нарежьте 1 морковь. Вымойте и измельчите сельдерей...

1 ч 30 м

YouChef

4.1

Паштет из кролика с грейпфрутом

Перец налить соломкой. Поместите кролика в форму для запекания, добавьте перец, соль, перец, затем белое вино и столько же воды. Оставить вариться на слабом огне 1 час...