Дешевые рецепты из мяса (страница 89)

1 ч 10 м

YouChef

5

Тушеная телятина с осенними овощами

Снимите первую кожицу с лука и разрежьте его на четвертинки. Слегка раздавите зубчики чеснока...

20 мин

YouChef

4.2

Стейк из крупы на гриле с голландским соусом из эстрагона

Разогрейте в пароварке небольшую полую посуду с желтками, солью и перцем, а также с 20 г сливочного масла и соком половинки лимона. Энергично взбить ингредиенты, пока не получится густой крем. Затем снимите сковороду с о..

3 ч 20 м

YouChef

4.5

Тушеная говядина с помидорами

Замочите белую фасоль как минимум на 12 часов в большом количестве пресной воды...

1 ч 25 м

YouChef

4.3

Голень ягненка с медом и фруктами

Нагрейте масло в посуде для запекания и обжарьте бараньи голени со всех сторон...

45 мин

YouChef

4.6

Легкая каре ягненка

Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7). Промойте травы и поместите их в чашу блендера, разрезав очищенный лук-шалот на 2 части. Добавьте масло и хлеб, соль, перец и перемешайте, чтобы получить однородную пасту...

1 ч 10 м

YouChef

4.6

Африканские тефтели в томатном соусе

Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..

1 ч 5 м

YouChef

4.3

Куриные грудки в панировке в томатном соусе

Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..

2 ч 30 м

YouChef

4.2

Саварин из тертой говяжьей щеки с фуа-гра

Накануне говяжьи щеки разрезать пополам. Обжарить их в масле на сотейнике. Приправить солью и перцем, добавить очищенные и нарезанные ломтиками морковь и лук, затем бекон. Обжарить 5 минут муку и варить 2 минуты. Влить к..

2 ч 45 м

YouChef

4.7

Бланкет из телятины с карри и лаймом

Мясо нарезать кубиками. Поместите их в кастрюлю и залейте водой. Готовьте 15 минут, снимая жир. Добавьте 1 очищенную и нарезанную кусочками морковь, лук с дольками, букет гарни, щепотку карри и нарезанный кусочками лук-п..

60 мин

YouChef

4.8

Куриные грудки в томатном соусе

Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..