Простые и быстрые рецепты из мяса (страница 9)
20 мин
Шашлык из листьев сот-л'ы с беконом
Разрезать лист на 24 кубика и выложить в глубокую посуду. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, поперчить и замариновать в холодильнике на 1 час...
20 мин
Куриный фарш
Куриные грудки нарезать широкими полосками и выложить в глубокую посуду. Добавьте лимонный сок и 2 ст. ложки оливкового масла, посолить, поперчить и замариновать в течение 1 часа, остудить...
20 мин
Камень морской гребешок
Приготовьте Сен-Жак. Снимите верхнюю часть скорлупы, проведя по ней плоским ножом. Пальцами удалите зазубрины и кораллы, стараясь не повредить орех. С помощью столовой ложки открутите орех от нижней скорлупы. Наконец, уд..
20 мин
Сладко-соленый цыпленок с зеленым луком
Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его. Вымойте зеленые стебли и грубо срежьте их. Сохраните их для украшения вашего блюда...
20 мин
Тушеная цесарка
Морковь очистить, промыть и нарезать дольками. Обжарить бекон в горячей обезжиренной форме для запекания. Книга...
20 мин
Утиная грудка с Monsieur Cuisine
Скрестите кожу груди ножом вниз. Посолить и поперчить, затем варить кожицей на сковороде 4 мин...
20 мин
Перепелиные ножки
Нагрейте масло в сковороде или воке и обжарьте перепелиные ножки со всех сторон...
20 мин
Рождественская утиная грудка
Слегка рассеките ножом жир на утиных грудках. Посолите обе стороны...
20 мин
Курица с соусом из лобстера
Измельчите кусочки омара. Промойте зеленый лук-порей и нарежьте его. Чеснок очистить и измельчить. Вымойте стебель сельдерея и нарежьте его кубиками, вылейте рыбный бульон в кастрюлю и нагрейте...
20 мин
Утиная грудка из свеклы
Слегка рассеките ножом жир на утиных грудках. Посолите обе стороны...
