Дешевые рецепты французской кухни (страница 11)
3 ч 40 м
Фаршированный Пуатевин
Удалите сердцевину капусты, удалите первые листья, а затем прорежьте. Удалите крупные прожилки с капустных листьев...
40 мин
Настоящий буйабес
В голландской духовке доведите уху до кипения. Добавьте очищенные помидоры, очищенные от семян, затем измельченные, стручок шафрана, фенхеля и оливковое масло; соль и перец. Тушить 10 минут...
35 мин
Краб-паук-рыбак
Разогрейте бульон в большой голландской печи. Когда он закипит, погрузите в него пауков и варите 15 минут на медленном огне...
50 мин
Мармитако
Очистите и нарежьте лук. Помидоры и перец помыть и нарезать кубиками. Картофель очистить и нарезать кубиками...
4 ч 30 м
Жаркое из перигора
Впервые приготовьте баранину в голландской духовке с подсоленным кипятком в течение 15 минут. Слейте воду и высушите кухонным полотенцем...
1 ч 35 м
Колбаса Бриошь без сливок
В миске смешайте все порошкообразные ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль, сахар). Добавляйте яйца одно за другим, хорошо перемешивая между каждым добавлением...
1 ч 35 м
Традиционная колбаса бриошь
В миске смешайте все измельченные ингредиенты. Добавляйте яйца одно за другим, хорошо перемешивая между каждым добавлением...
1 ч 5 м
Татин овощной (рецепт 3)
Морковь очистить. Промыть и обсушить кабачки. Эти овощи нарезать тонкими палочками. Раскройте перец. Удалите семена и белые оболочки, затем нарежьте полосками. Очистите и нарежьте лук...
1 ч 40 м
Баскские фаршированные чипироны
Снимите с кальмара голову и щупальца и освободите внутренние карманы. Вымойте их, затем аккуратно удалите мелкую кожицу. Щупальца нарежьте небольшими кусочками. Очистить и мелко нарезать чеснок и лук. Ветчину нарезать не..
