Простые и быстрые рецепты из рыбы (страница 2)
10 мин
Карпаччо из лосося по-японски (рецепт 2)
Убедитесь, что ваш кусок лосося не содержит костей. В противном случае удалите их плоскогубцами. Лосось нарезать кружочками...
10 мин
Лосось, маринованный с укропом
Проверьте стейки лосося на наличие костей. В противном случае удалите их плоскогубцами...
10 мин
Грейпфрут с креветками и авокадо
Разрежьте авокадо пополам, удалите центральную сердцевину, соберите мякоть столовой ложкой, нарежьте кубиками, а затем лимонным соком, чтобы мякоть не окислялась...
10 мин
Салат из риса со скумбрией и курагой
В кастрюле залейте рис 2-кратным объемом подсоленной воды примерно на 15 минут...
10 мин
Тартар из морского леща и цацики
Огурец помыть, разрезать пополам вдоль и удалить все семена. Посолите огурец и дайте ему стечь в течение 1 часа. Тщательно промойте огурец и натрите на крупной терке...
10 мин
Севиче из лосося с кремом из эстрагона
Проверьте стейки лосося на наличие костей. В противном случае удалите их плоскогубцами. Нарежьте стейки лосося толстыми ломтиками...
10 мин
Сардина и каперсы
Очистите и нарежьте лук-шалот. Слить сардины, удалить центральные выступы и уложить их в глубокую тарелку. Разомните их вилкой...
10 мин
Баллотины из копченого лосося со свежим козьим сыром
Отрежьте основу и верхнюю часть розового грейпфрута. Используя нож с длинным лезвием, удалите кожицу и белые части, следуя изгибу плода. Возьмите верхнюю часть, сделав V-образные разрезы...
10 мин
Риллеты из сардины с двумя оливками
Слить сардины. Разомните их вилкой в глубокой тарелке с 1 ч. Л. ложки их масла. Добавьте очищенный и нарезанный лук-шалот, нарезанные оливки и размягченное масло...
