Рецепты из утки (страница 2)

40 мин

YouChef

4.3

запеченная утиная грудка с медом

Разогрейте духовку до 240 ° C. Нарежьте кожу утиных грудок на подтяжки...

45 мин

YouChef

4.3

запеченная утиная грудка

Положите чернослив на одну из утиных грудок стороной без кожи. Добавьте вторую утиную грудку также мясистой стороной к черносливу. Украсьте сформированное таким образом жаркое небольшим количеством тимьяна и закрепите шн..

1 ч 45 м

YouChef

4.6

Фаршированная утиная шея

Нарежьте хлеб для бутерброда и замочите его в теплом молоке. Приправить солью и перцем. Хорошо смешать...

10 мин

YouChef

4.3

Сэндвич с копченой утиной грудкой, шпинатом, компотом из красного лука и старинной горчицей

Раскройте багет пополам по толщине...

18 ч 25 м

YouChef

4.1

Утиные скретч-рилетты, домашний скир

Накануне приготовьте скир: вылейте содержимое банки скира в салатник и расслабьтесь с небольшим количеством молока. Постепенно влейте оставшееся молоко и взбейте до однородного состояния...

25 мин

YouChef

4.5

Утиная грудка с медом, четырьмя специями, бальзамическим уксусом и инжиром

В миске смешайте уксус с медом и специями. Промойте инжир, затем нарежьте его на небольшие четвертинки...

55 мин

YouChef

4.2

Хрустящая тарталетка из персиковой утиной грудки

Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте слоеное тесто и украсьте его мини-тарталетками. Застелить пекарской бумагой и балластом, поставить в духовку и варить макароны в духовке 20/25 минут, за это время очистить..

1 ч 50 м

YouChef

4.5

Конфи из утиной грудки

Смешайте соль и сахар и обваляйте в смеси утиные грудки. Поместите их в блюдо. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 часов...

60 мин

YouChef

4.5

Конфи из утки с каштанами, грушами и картофелем

Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Поместите утиные ножки в большую форму для запекания и запекайте 10 мин...

40 мин

YouChef

4.3

Утиная грудка и тушеный картофель

Слегка рассеките ножом жир утиной грудки. Посолите обе стороны...

25 мин

YouChef

4.8

Утиная грудка с клюквой

Надрезать кожу на утиной грудке. Обжарьте их на сковороде с толстым дном, начиная со стороны кожи. Сбрызните их коньяком и дайте фламбировать. Продолжайте готовить в течение 10 минут на среднем огне, переворачивая их оди..