Рецепты из утки (страница 3)
30 мин
Маринованная утиная грудка (рецепт 2)
В глубоком блюде смешайте лимонный сок с оливковым маслом, измельченным тимьяном, мелко нарезанной петрушкой и крупно измельченными розовыми ягодами...50 мин
Утиная грудка с компаньоном
Очистите белые грибы, затем разрежьте их на 4. Вымойте яблоко, не снимая кожуру, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и семена, затем нарежьте яблоко кубиками. Сбрызнуть лимонным соком...1 ч 5 м
Кассулет летний с фасолью
Очистите фасоль. Чеснок очистить. Удалите стебли с нового лука. Разрежьте их на 2 части, надрежьте стебли. Помидоры порезать на четвертинки...3 ч 20 м
Утиная ножка с фасолью флажеоле
Замочите фасоль в холодной воде на ночь. Слейте воду и поместите их в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды, добавить букет гарни и довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите около 1 часа 30 минут, пока фа..50 мин
Рулет из утиной грудки с фуа-гра
Очистите куриную печень, мелко нарежьте ее и смешайте с нарезанной кусочками фуа-гра. Соль и перец...3 ч 0 м
Копченое филе утиной грудки (рецепт 2)
В емкости полностью засыпьте утиную грудку крупной солью. Снимите пленку и храните 12 часов в холодильнике...60 мин
Утка Тагин
Очистите и нарежьте картофель и лук. Яблоки очистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать кружочками. Также нарежьте на кусочки инжир и персиковый паротит...1 ч 35 м
Запеканка из утиной грудки
Очистите лук и наколите его гвоздикой. Слегка обезжирьте утиные грудки и выложите их в форму для запекания...40 мин
Хорошо прожаренная утиная грудка
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Промойте перец, откройте его пополам, удалите косточки и белые пленки и выложите на противень с антипригарным покрытием. Сбрызнуть маслом, солью и перцем...1 ч 35 м
Парментье из утки и трюфельное пюре
Почистите трюфель и натрите его на терке. Смешайте его с 70 г сливочного масла...50 мин