Простые и дешевые рецепты закусок (страница 79)

35 мин

YouChef

4.9

Итальянская треска

Обессоливайте треску не менее 6 часов в холодной воде, меняя воду один или два раза...

40 мин

YouChef

4.9

Морепродукты и рыба vol au vent

Растопите масло в кастрюле, затем добавьте муку и перемешивайте на медленном огне в течение 2–3 минут. Влейте молоко и дайте ему медленно загустеть, постоянно помешивая. Добавьте соль и перец...

1 ч 5 м

YouChef

4.3

Замочите шафран в теплом молоке. Разогрейте духовку до 160 ° C (т.5 / 6). Треску нарезать кубиками. Оставьте немного в стороне и смешайте остальное с яйцами, сливками и шафрановым молоком, солью, перцем и перемешайте, чт..

1 ч 50 м

YouChef

4.3

Террин из утки

Очистите и измельчите лук-шалот и чеснок. Нарезать мясо кусочками, затем мелко нарезать и смешать с луком-шалотом и чесноком...

3 ч 20 м

YouChef

4.2

Утиные рилетты

Положите утиные ножки в глубокую посуду, посыпьте крупной солью и оставьте мацерацию в холодильнике на ночь...

25 мин

YouChef

4.5

Салат из рисовой лапши с креветками

Очистите креветку, кроме хвоста. Снимите кожух, разрезав заднюю часть небольшим ножом. Промойте и высушите...

33 мин

YouChef

4.8

Пирог с капустой

Приготовьте тесто: насыпьте муку и щепотку соли в миску, сделайте углубление в центре, затем добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и немного воды. Замесить до получения однородного теста, затем сформировать шар, н..