Простые рецепты закусок (страница 20)
50 мин
Салат из картофеля и розовой редьки, песто из листьев
Картофель варить в большом количестве подсоленной воды, начиная с холода: дать 20 минут до закипания. Слейте воду, дайте им остыть, а затем очистите их. Дайте остыть...
1 ч 15 м
Морковно-листовой пирог без отходов
Срежьте верхушку моркови. Промойте и просушите их. Удалите толстое центральное ребро, а остальное мелко нарежьте. Очистите морковь и разрежьте пополам вдоль...
60 мин
Тиан тарт с летними овощами
Нарезать овощи очень тонкими ломтиками, желательно с мандолиной. Удалите из помидоров косточки, обсушите дольки и отложите в сторону. Слегка посыпьте кольца с другими овощами солью и дайте им стечь на бумажных полотенцах..
60 мин
Тонкие пироги с инжиром и взбитыми сливками рокфор
Слоеное тесто развернуть и разрезать на 12 прямоугольников. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Застелить бумагой и вторым противнем. Выпекать при 180 ° C 20 мин...
50 мин
Слоеные квадраты в стиле нисуаз
Разогрейте духовку до 180 ° C. Раскатать тесто, наколоть вилкой и просунуть между 2 противнями. Выпекать 20 мин...
45 мин
Эльзасский пирог с цукини и панчеттой
Смешайте муку с 13 мл воды, масла и 1 чайной ложкой в миске. соли. Замесите тесто, чтобы получилось мягкое, нелипкое тесто. На посыпанной мукой бумаге для выпечки раскатайте ее в большой прямоугольник...
50 мин
Тарталетки из свежих овощей с анчоусами
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Выложите тестом 4 формы для выпечки. Накройте их бумагой для выпечки и добавьте сушеные бобы. Выпекать 15 мин. Удалите балласт и бумагу. Продолжайте готовить 10 минут. Дайте остыть...
55 мин
Розы из кабачков с рокфором
Вымойте и обсушите кабачки. Нарежьте их тонкими ломтиками с помощью мандолины. Опустить их на 15 секунд в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Освежите их под холодной водой. протрите их губкой на впитывающей бумаге...
15 мин
Клубнично-томатный тирамису
Раскрошить печенье в миску. Влейте половину масла. Перемешайте кончиками пальцев...
30 мин
Крудитес карпаччо, винегрет из страсти
Очистить свеклу и морковь. Нарежьте их вместе с огурцом очень тонкими ломтиками с помощью мандолины. Нарежьте несколько цветков цветной капусты тонкими ломтиками...
25 мин
Салат из сельдерея, моцареллы и осьминога
Лимон вымыть, обсушить, очень мелко натереть цедру...
