Простые рецепты закусок (страница 19)
25 мин
Салат Нисуаз с обжаренным тунцом
Проколите основание яиц пирсингом для яиц. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой и варите 5 минут. Обновите их немедленно. Тщательно очистите их...
50 мин
Пирог с рукколой
Растопите масло в небольшой кастрюле на медленном огне. Наложите 4 листа фило в форму для пирога, смазывая их маслом один за другим с помощью кисти и прижимая листья к стенам. При необходимости выровняйте края...
35 мин
Теплый салат из белой фасоли с пикшей
Положите пикшу в кастрюлю с холодной водой и медленно доведите до кипения. Немедленно потушите огонь. Промойте пикшу и дайте ей остыть...
30 мин
Салат Ландес
Удалите жир из желудков и разрежьте их на кусочки. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и поджарьте их около 5 минут...
55 мин
Баскские пиперады веррины
Перец нарезать, удалить косточки. Отварить помидоры 10 сек и опустить в холодную воду. Очистите их и посейте семена. Нарежьте два овоща...
15 мин
Острые веррины с креветками и кремом из авокадо
Очистите и измельчите лук и перец чили. Очистите огурец, протрите его семенами и нарежьте брунуазом над миской. Добавьте лук и перец чили, соль и перец, добавьте нарезанную кинзу, сбрызните маслом и аккуратно перемешайте..
60 мин
Утиные турнедо с фуа-гра
С утиных грудок снять кожицу, отложить в сторону. Мякоть утиной грудки разрезать пополам крест-накрест. Вырежьте по длине четыре полоски кожи шириной 2 см. Окружите куски плоти полоской кожи, чтобы получился турнедо. Свя..
10 мин
Копченая форель, розовый редис и салат из авокадо
Нарежьте редис. Копченую форель нарезать соломкой, а авокадо - соломкой. Все перемешать с салатными побегами...
1 ч 40 м
Салат из осьминога с картофелем
Промойте щупальца осьминога, хорошо потерев присоски, поместите их в кастрюлю с холодной водой с лавровым листом и крупной солью. Медленно доведите до кипения и тушите около 1 часа, пока не станет очень мягким. Дайте им ..
