Простые рецепты закусок (страница 47)
40 мин
Тыквенно-апельсиновый бульон
Снимите кожицу с ломтика тыквы, затем нарежьте мякоть на палочки...
40 мин
Романеско капустный пирог
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте тесто и украсьте им небольшие формочки для пирожков. Дно наколоть вилкой, накрыть бумагой для выпечки с балластом и выпекать 10 мин. Снимите вес и бумагу и продолжайте вып..
22 мин
Террин из фуа-гра из мрамора с каштанами и рождественскими настойками
Нагрейте воду до 90 °. Перелить настой из яблок и специй в чайник и залить горячей водой. Замочите лист желатина в небольшой миске с холодной водой. Разогрейте духовку до 80 °...
1 ч 10 м
Террин с ветчиной и грибами
Очистите грибы. Нагрейте сливочное масло и масло на сковороде, добавьте грибы и тушите около 5 минут, пока они не превратятся в воду для вегетации. Посыпать тимьяном, солью и перцем...
1 ч 10 м
Quiche Lorraine в ресторане Monsieur Cuisine
Приготовить тесто: в чашу кухонного комбайна всыпать муку и соль, добавить яйцо, нарезанное кубиками сливочное масло и 2 ст. воды, затем замесить с помощью программы Mix примерно 2 мин. При необходимости добавьте немного..
35 мин
Террин из фуа-гра с маком
Разделите 2 части фуа-гра и выложите их в блюдо. В миске смешайте соль, сахар, перец и бренди. Распределите смесь по фуа-гра, затем поместите в холодильник на 12 часов...
40 мин
Креветки Бёрек
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Нарежьте креветки кубиками и поместите их в миску. Добавить сливки, мелко нарезанную петрушку и тмин (немного оставить для украшения), посолить, поперчить и перемешать...
35 мин
Суп из лука-порея с Термомиксом
Разрежьте белки лука-порея пополам и тщательно вымойте их. Разрежьте их на кусочки...
40 мин
Вьетнамский суп из креветок
Нагрейте масло в посуде для запекания и протрите очищенный и измельченный лук-шалот. Влить бульон и довести до кипения...
60 мин
Укусы королевы креветок
Налейте 70 мл молока в форму для запекания, добавьте пикшу, зубчик чеснока и тимьян и осторожно доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и варите под крышкой 15 минут...
