Простые Итальянские рецепты (страница 7)
60 мин
Баклажаны Болоньезе
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..60 мин
Полента Болоньезе
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..1 ч 5 м
Болоньезе овощи
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..1 ч 25 м
Неаполитанский томатный соус
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..35 мин
Сэндвич с фокаччей
Очистите и отожмите тревизо. Порубить ножом. Переложите его в кастрюлю с половиной масла. Добавьте соль и перец...40 мин
Сырая ветчина фокачча
Просейте муку над миской и сделайте углубление в центре. Залейте 15 мл теплой воды, добавьте 1 ч. масло, дрожжи и соль. Энергично перемешайте, чтобы тесто получилось мягким...45 мин
Итальянская фокачча (рецепт 2)
Раскатайте ломтики сырой ветчины. Получившиеся рулетики нарезать небольшими кусочками. Охладите 15 мл воды...2 ч 10 м
Настоящая итальянская лазанья
Очистите и измельчите лук и чеснок. Промойте стебель сельдерея и нарежьте кубиками. Нагрейте оливковое масло в сотейнике и обжарьте лук. Добавить фарш и обжарить на среднем огне, помешивая...40 мин