Простые и дешевые рецепты из мяса (страница 22)
1 ч 5 м
Медовый кролик (рецепт 2)
Осторожно приклейте кость седла. Набейте им седла, разложив их перед собой: поместите мелкую начинку в середину и закройте их, хорошо сжав и пересекая пануфли (кожу живота кролика). Плотно завяжите. Седло посолить, попер..
1 ч 40 м
Соте из креветок со свининой
Мясо нарезать полосками шириной 2 см и длиной около 4 см. Обжарить на сковороде на сильном огне 5 минут, помешивая, чтобы все кусочки подрумянились. Приправить перцем, посыпать сахаром и хорошо размешать до золотистого ц..
1 ч 35 м
Куриный пирог со вкусом апельсина (рецепт 2)
В кастрюле растопить 30 г сливочного масла. Добавить муку, варить, помешивая, до бланширования. Выключить огонь, влить бульон. Вернитесь к огню, помешивая, и варите 30 секунд. Влейте сливки, соль и перец. Дайте остыть...
3 ч 50 м
Запеканка из говядины с сидром
Говядину нарезать кубиками. Смешайте их в террине с 1 луковицей и 1 морковью, очищенными и нарезанными ломтиками. Добавьте сидр, затем букет гарни. Мариновать 3 часа в холодильнике, помешивая два-три раза...
25 мин
Куриные шашлычки с куркумой и кисломолкой
Куриные грудки нарезать кубиками и отложить в глубокую посуду...
1 ч 50 м
Свиная грудинка и жареные овощи
Разогрейте духовку до 240 ° C (th. 8) без вращающегося тепла...
35 мин
Легкое куриное карри
Накануне нарезать курицу соломкой и замариновать 12 часов в холодильнике вместе с йогуртом и пастой карри...
1 ч 40 м
Легкий бланкет из телятины
Доведите до кипения 2 литра воды, добавьте бульонные кубики, букет гарни, лук-порей, лук и чеснок. Добавить телятину по кусочкам и варить на медленном огне 45 мин...
8 ч 25 м
Тушеная говядина с апельсином
Накануне нарезать мясо крупными кубиками. Возьмите цедру и сок 1 апельсина. Замариновать мясо в вине, добавить половину цедры и апельсиновый сок, тимьян и лавровый лист...
25 мин
Миланские котлеты и спагетти с чесноком
В миске взбить яйца. Разровняйте котлеты. Замочите их во взбитых яйцах на 4 часа: переверните через 2 часа...
30 мин
Утиная грудка с розовым соусом
Острием ножа нарисуйте подтяжки на жировой прослойке груди. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Готовьте их на жирной стороне 5 мин на слабом огне. Переверните их и продолжайте готовить 2–3 мину..
