Простые рецепты из мяса (страница 100)
20 мин
Нарезанный тост из говядины
Разогрейте гриль на сильном огне. Обжарьте мясо по 2 минуты с каждой стороны. Добавьте соль и перец. Нарезать соломкой...
20 мин
Жареный цыпленок с тимьяном
Кончиками пальцев снимите кожицу с куриной грудки. Просуньте веточки тимьяна под кожу. Посолить и поперчить птицу изнутри, затем перевязать. Разогрейте духовку th 7 (210 ° C). Выложите курицу на противень. Выпекать 30 ми..
4 ч 20 м
Жареный окорок
Проткните ветчину гвоздикой. Положите ветчину в очень большую форму для запекания с тимьяном и лавровым листом. Посолить и довести до кипения. Снимите сливки и тушите 3 часа...
20 мин
Отбивная из телятины
В сковороде разогрейте оливковое масло и сливочное масло. Обжарьте телячьи отбивные. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте по 4 минуты с каждой стороны. Приправить солью и перцем и согреться...
40 мин
Карамелизированные свиные ребрышки
Очистите зубчики чеснока и отожмите их. Смешайте их с медом, томатным соусом, апельсиновым соком, уксусом и соевым соусом; перец. Полить ребра соусом. Накрыть крышкой и мариновать 2 часа в холодильнике, переворачивая...
30 мин
Куриный кирпич
Лук очистить, нарезать и растопить 5 мин в оливковом масле. Выключить огонь, добавить мелко нарезанную курицу, мед, козий сыр, соль и перец...
30 мин
Утиная грудка с шоколадным соусом
В кастрюле сварить портвейн. Подожгите пары, чтобы удалить весь спирт. Уменьшите на 2/3, пока не получите консистенцию сиропа...
45 мин
Мини бургер с козьим сыром
Слегка разгладьте говяжьи фрикадельки в руках и обжарьте их на сковороде, сбрызнув маслом, по 4 минуты с каждой стороны...
1 ч 25 м
Голень ягненка с медом и фруктами
Нагрейте масло в посуде для запекания и обжарьте бараньи голени со всех сторон...
45 мин
Легкая каре ягненка
Разогрейте духовку до 210 ° C (th.7). Промойте травы и поместите их в чашу блендера, разрезав очищенный лук-шалот на 2 части. Добавьте масло и хлеб, соль, перец и перемешайте, чтобы получить однородную пасту...
60 мин
Куриные голени в панировке по-американски
Разогрейте духовку до 200 ° C (th. 6/7). В салатник налить кисломолку, добавить перец, чеснок, кинзу. Соль и перец. Добавьте голени без кожицы и перемешайте...
1 ч 10 м
Африканские тефтели в томатном соусе
Сделайте поперечный надрез на кожуре каждого помидора. Погрузите их на несколько секунд в форму для запекания, наполненную кипятком. Обновите их немедленно. Очистите их. Разрежьте их на четвертинки и удалите семена. Мяко..