Простые рецепты из мяса (страница 102)
60 мин
Гренадины из телятины с лангустинами
Слейте воду из кожуры трюфеля. Добавьте 2 ст. оливковое масло и отставить при комнатной температуре...
25 мин
Турецкий шашлык
Смешайте фарш ягненка с пропитанным водой и осушенным хлебом, имбирем, тмином, очищенным и отжатым чесноком, нарезанным луком, нарезанными оливками и нарезанной кинзой. Добавьте яйцо. Соль и перец...
18 мин
Шашлык из утиного сердца
Разрежьте утиные сердечки пополам и выложите их в глубокую посуду...
30 мин
Японская шашлык из говядины и сыра
Смешайте кунжутное масло, соевые бобы и рисовый уксус. Залить говядину, перемешать, снять пленку и замариновать 20 минут в холодильнике...
15 мин
Шашлык из говядины барбекю
Мясо нарезать крупными кубиками и выложить в глубокую посуду. Приправить солью и перцем, затем добавить соус для барбекю и соус Савора...
40 мин
Котлеты из индейки с вялеными помидорами
Замочите хлеб в молоке. Котлеты нарезать кусочками и мелко порезать. Очистить и измельчить чеснок и лук. Вяленые помидоры нарезать небольшими кубиками. Поместите фарш в миску и смешайте с яйцом, отжатым хлебом, покрошенн..
1 ч 10 м
Лопатка ягненка с анчоусами
Половину тертой цедры лимона смешать с анчоусами, очищенным чесноком, 2 ст. масла, сбрызнуть лимонным соком и поперчить до образования крупнозернистой пасты...
50 мин
Жареная индейка
Промыть и очистить стручковую фасоль, затем положить ее в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варить 10 минут, затем добавить фасоль и продолжать готовить 5 минут. Слейте воду и отложите в сторону...
1 ч 10 м
Курица с луком и оливками
Очистите и измельчите лук и чеснок. Нагрейте 1 ч. масла в форму для запекания и обжарить куриные кусочки со всех сторон. Выньте их из формы для запекания и выбросьте жир...
3 ч 40 м
Старомодный жареный фермерский каплун и его нежные овощи в соке
Приправить внутреннюю часть каплуна солью и перцем. Нарежьте мелко нарезанный хлеб, неочищенный чеснок и розмарин. Смажьте маслом, солью и перцем. Поместите его в поддон и положите в холод. 5-6 (160 ° С). Оставить варить..
60 мин
Слоеное тесто с мясом
Разогрейте духовку th. 7 (210 ° С). Выстелите противень бумагой для выпечки. В форме для запекания с маслом обжарьте филе миньон в течение 15 минут, посолите и поперчите. Положите их на разделочную доску в канале и дайте..
