Рецепты из рыбы (страница 47)
30 мин
Стейк из волка, приготовленный на фиговых листьях
Обжарьте кедровые орехи (5 мин на противне при 180 ° C (th.6))...
1 ч 5 м
Тушеный тунец (рецепт 2)
Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Помидоры вымыть, затем нарезать кусочками. Вымойте перец и нарежьте кубиками. Очистить и измельчить чеснок и лук...
50 мин
Лосось, фаршированный креветками и гребешками
Смочите морские гребешки губкой и нарежьте кубиками. Промойте петрушку, оставьте несколько листиков для украшения, остальные нашинкуйте...
30 мин
Стейки трески с луком и карри
Лук очистить и нарезать. В сотейнике разогреть масло, лук потушить, добавить стейки трески, посыпать карри, посыпать тимьяном и лавровым листом, посолить и поперчить...
35 мин
Стейки из лосося со щавелем
Щавель промыть и крупно порезать ножом. Нагрейте масло в кастрюле и протрите очищенный и нарезанный лук-шалот...
2 ч 15 м
Тесьма из слоеного теста с лососем и луком-пореем
Очистите лук-порей и нарежьте его. В сотейнике растопите лук-шалот в масле. Добавьте лук-порей и растопите на медленном огне 25–30 минут. Добавьте соль и перец. Дайте остыть...
25 мин
Батончик с теплым оливковым маслом
Перец помыть, нарезать мелкой соломкой. Очистите лук и нарежьте его ломтиками. Оливки очистить от косточек, нарезать небольшими кубиками. Набейте кориандр наперстками и нарежьте его. Вымойте, обсушите бергамот и мелко на..
50 мин
Спаржа и омары с апельсиновым маслом
Готовьте омаров в кипящем, хорошо приправленном бульоне из моллюсков в течение 5 минут. соли и перца. Дать остыть в бульоне. Убери их. Зарезервируйте бульон...
30 мин
Морской черт с вербеной
1 Варите бульон и сливки до получения сиропообразной консистенции. Настаивать 20 г вербены 5 минут, процедить. Соль и перец...
15 мин
Севиче веррин из лосося с авокадо
Проверьте стейки лосося на наличие гребней. В противном случае удалите их плоскогубцами. Мякоть нарезать кубиками...
15 мин
Лосось, маринованный в кофе
1 Смешайте холодный кофе с медом и очищенным и натертым имбирем...