Рецепты из рыбы (страница 59)
35 мин
Горшок морских гребешков с трюфельным кремом
Растопите на сковороде кусок сливочного масла и поджарьте очищенные грибы в течение 10–15 минут, пока вода из растений не испарится...
15 мин
Салат из анчоусов
Очистите и измельчите зубчики чеснока и обжарьте их на горячей сковороде с 1 ч. Л. масла, до золотисто-коричневого цвета...
15 мин
Жареное филе морского окуня с помидорами и оливками
Вымойте мини-помидоры и разрежьте их пополам...
15 мин
Севиче из кокосового молока с окунем
Удалите края филе морского окуня. Мякоть нарезать небольшими кубиками. В миске сбрызните их соком лайма, оливковым маслом и кокосовым молоком. Приправить солью и перцем. Снимите пленку и храните не менее 30 минут в холод..
18 мин
Батончик с соусом из папайи и авокадо
Удалите семена из четвертинки папайи. Порежьте кожицу, а затем как можно скорее нарежьте мякоть на мелкие кусочки...
5 мин
Селедка яблочная в масле
Картофель очистить. Варить их в кастрюле с холодной подсоленной водой около 30 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности. Слейте их. Нарезать ломтиками...
35 мин
Теплый картофель с селедкой
Картофель очистить. Варить их в кастрюле с холодной подсоленной водой около 30 минут. Кончиком ножа проверьте степень готовности. Слейте их...
25 мин
Паннакота с яйцом лосося и тальятелле из кабачков
Замочите желатин в холодной воде на 10 мин. Довести до кипения молоко и сливки. Выключить огонь, добавить слитый желатин. Дать расплавиться, затем посолить и поперчить. Добавьте 1 ч. ложки лососевых яиц на веррин. Залить..
25 мин
Лосось на гриле и салат из пшеницы
Снимите с красного лука первую кожицу и разрежьте ее. Нагрейте уксус с водой, сахаром и небольшим количеством соли. Когда смесь закипит, добавьте лук, выключите огонь и дайте остыть до комнатной температуры...
