Традиционные рецепты (страница 144)
35 мин
Необычные пончики
Добавьте в террин: муку, яйца, масло, сахарную пудру, дрожжи, ваниль, тертую цедру лимона и воду из цветков апельсина. Аккуратно взбейте тесто кончиками пальцев, чтобы все элементы хорошо перемешались. Сформируйте из тес..
20 мин
Оладьи из улиток
Нагрейте сливочное масло в кастрюле до орехового цвета, затем дайте ему остыть...
1 ч 15 м
ром баба
Растопите дрожжи в половине теплого молока и добавьте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. Поставьте эту закваску в место с умеренной температурой, чтобы она поднялась...
1 ч 10 м
Фаршированные из Ниццы (рецепт 2)
Вымойте все овощи и промокните их насухо. Очистите чеснок и лук и нарежьте их. Нагрейте половину оливкового масла на сковороде, добавьте чеснок и лук, чтобы они потели, затем добавьте мясной фарш, приправьте солью и перц..
1 ч 10 м
Фруктовые чипсы
Просейте муку с дрожжами и закопайте в колодец. В центр положите яичные желтки, кусочки мягкого сливочного масла, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли. Все это обработайте вручную, чтобы получилось однородное т..
2 ч 30 м
Сухая треска с красной фасолью
Накануне замочите фасоль в холодной воде; также замочите треску в холодной воде, несколько раз меняя воду...
20 мин
Экзотический фруктовый салат
Очистите банан и нарежьте его крупными дольками, сбрызнув лимонным соком. Очистив авокадо и вынув косточку, нарежьте его кубиками. Грейпфрут очистите от кожуры, затем разрежьте на четвертинки, отделяя их от белой кожицы,..
1 ч 30 м
Болоньезе каннеллони
Очистите и нарежьте лук, морковь и сердцевину сельдерея. Сырую ветчину нарезать небольшими кубиками...
1 ч 20 м
Петушок, фаршированный эстрагоном, в нежно-горчичном платье
Включите духовку, чтобы нагреться. 7 (210 ° С). Приготовить начинку: замочить хлеб в молоке. Куриную печень измельчить, смешать с колбасой. Добавьте яйцо, эстрагон и отжатый хлеб. Посолить, поперчить и вымесить препарат ..
1 ч 35 м
В запеканке из фазана
Приготовить начинку: положить панировочные сухари, чтобы они пропитались молоком. Измельчите субпродукты фазана (печень, желудок, сердце), а также печень птицы. Выдавите панировочные сухари, чтобы извлечь молоко, и размя..
