Рецепты из утки (страница 12)
20 мин
Утиные наггетсы с фундуком
Нагрейте ванну для жарки. С утиной грудки снять кожицу, нарезать кубиками...
1 ч 25 м
Утиный пирог с пюре из брокколи
Картофель очистить и очистить, затем переложить в кастрюлю. Залить большим количеством холодной воды, посолить и довести до кипения. Варить около 25 минут, пока картофель не сварится...
22 мин
Утиная грудка с соевым соусом и медом
Удалите излишки жира по бокам груди, а затем нарежьте жир крест-накрест. Выложите их в глубокую посуду, сбрызните соевым соусом и оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике...
35 мин
Грудка Россини с грушами
Удалите немного жира с утиных грудок и разрежьте их на 4. Положите их жирной стороной вниз на сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте на среднем огне в течение 8 минут...
1 ч 30 м
Утка с айвой
Очистите айву, разделите ее пополам и удалите сердечки. Каждый плод нарезать небольшими дольками. Выдавить лимон. В кастрюлю выложите кусочки айвы, сбрызните их лимонным соком и залейте водой. Поставить на средний огонь ..
30 мин
Тапас из утиной грудки
Очистите грибы, затем нарежьте их. Нагрейте масло на сковороде, добавьте грибы и цельный измельченный зубчик чеснока и варите около 8 минут, пока вся вода не испарится. Посолить, поперчить и добавить половину нарезанной ..
2 ч 45 м
Домашнее конфи из утки
Насыпьте половину крупной соли в большую посуду и положите сверху утиные ножки. Засыпать крупной солью и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 12 часов...
30 мин
Утиная грудка с персиками и кисло-сладким соусом
Кожу груди разрезать острым ножом крестиками. Посолить и поперчить. Положите их кожицей вниз в холодную сковороду. Варить 7 минут на среднем огне. Слейте три четверти жира, переверните утиные грудки и продолжайте готовит..
3 ч 0 м
Гусь, фаршированный сухофруктами и сладким картофелем
Лук нашинковать. Возьмите цедру 2 апельсинов. Погрузите их в кипящую воду на 3 минуты...
25 мин
Тушеная утка с оливками
Нагрейте масло в сковороде и обжарьте надкрылья утки по 2 минуты с каждой стороны. Когда они станут золотисто-коричневыми, снимите их и отложите на тарелке...
55 мин
Утиное конфи с цитрусовыми и картофельным пюре с тахини
Промойте апельсин и лимон под прохладной водой, нарежьте полоски цедры ножом и бланшируйте их в кипящей воде. Слейте воду и повторите операцию, затем нарежьте цедру...
