Простые рецепты из гребешков

30 мин
YouChef
5

Тартар из морских гребешков и личи

Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Имбирь очистить и натереть на терке. Вымойте лайм, натрите цедру и отожмите сок. Очистите личи, аккуратно разрезав скорлупу пополам, очистите их от кожицы и порежьте как можно скорее...
1 ч 5 м
YouChef
4

Террин Сен-Жак

Разогрейте духовку до 180 ° C...
15 мин
YouChef
3.2

Севиче Сен-Жак авокадо

Снимите мяту. Порубить, оставив несколько листиков для заправки...
40 мин
YouChef
5

Морские гребешки, фондю из лука-порея и клементиновое масло

Удалите 3/4 зелени с лука-порея. Разделите их и вымойте. Нарежьте их мелко. В кастрюле растопить 20 минут на слабом огне с 50 г сливочного масла и солью...
50 мин
YouChef
5

Гребешки в запеканке с креветками

Разогрейте духовку до 180 ° C...
60 мин
YouChef
5

Морской паштет на Рождество

Замочите желатин в холодной воде, чтобы смягчить его...
21 мин
YouChef
5

Жареные гребешки на подушке из цитрусовых

Отрежьте основу и верхнюю часть грейпфрутов и клементинов. Удалите ножом кожицу и всю белую кожицу, следя за кривизной плода...
30 мин
YouChef
5

Гребешки с мятным маслом и лаймом

Приготовление сливочного масла: промыть, обсушить, разбавить и мелко нарезать мяту. Красный перец открыть, посеять семена и нарезать. Смешайте размягченное масло с измельченной мятой, измельченным перцем, цедрой лайма, с..
24 мин
YouChef
5

Гребешки с маслом комбавы

Приготовьте Сен-Жак. Снимите верхнюю часть скорлупы, проведя по ней плоским ножом. Пальцами удалите зазубрины и кораллы, стараясь не повредить орех. С помощью столовой ложки открутите орех от нижней скорлупы. Наконец, уд..
30 мин
YouChef
5

Карпаччо из апельсинового гребешка

Возьмите цедру 2 апельсинов. Нарежьте их соломкой. Варить 3 мин, остудить и процедить...
1 ч 10 м
YouChef
5

Millefeuille галет с Сен-Жаком

Очистите лук-порей и мелко нарежьте. Растопить 15 минут на сковороде с 30 г несоленого сливочного масла. Соль и перец...
30 мин
YouChef
5

Бретонское фондю

Очистить морковь и нарезать кубиками по 1,5 см. На деревянных шипах прострочите 3/4...
Подборка отличных рецептов из гребешков - полезных и вкусных, которые просто готовить.

Рекомендуем попробовать