Простые и дешевые рецепты из мяса (страница 59)
2 ч 10 м
Курица свободного выгула из Ланд - Label Rouge - IGP с черносливом Jurançon и Agen.
Нарежьте курицу, выращенную на свободном выгуле, на кусочки. Посолить и поперчить каждый кусочек. Растопите сливочное масло в большой кастрюле и обжарьте в нем куски птицы, выращенной на свободном выгуле. Оставьте кусочк..
1 ч 20 м
Жареный цыпленок с картофелем и оливками
Снимите с лука первую кожицу. Слегка раздавите зубчики чеснока...
3 ч 40 м
Жаркое из индейки с каштанами
Начните с фарша, которым будете украшать индейку изнутри: замочите панировочные сухари в молоке. Очистите и нарежьте лук-шалот. Печень и белую колбасу нарезать небольшими кубиками. 100 г каштанов крупно покрошить. Обжари..
1 ч 15 м
Жареный цыпленок с зеленью
Возьмите шипы с веточки розмарина. Очистите тимьян. Зелень нарезать крупно...
60 мин
Утиная грудка с лисичками и молодой репой
Промыть, обсушить и разбавить петрушку. Нарезать мелко. Лук-шалот очистить, мелко порезать. Книга...
1 ч 40 м
Бланкет из телятины с Термомиксом
Положите разрезанный пополам лук и зубчик чеснока в чашу термомикса. Перемешивать 5 сек на скорости 5, затем соскрести лопаткой по краям...