Простые и дешевые рецепты из мяса (страница 55)

YouChef

4.6

Утиная грудка с клюквой

Надрезать кожу на утиной грудке. Обжарьте их на сковороде с толстым дном, начиная со стороны кожи. Сбрызните их коньяком и дайте фламбировать. Продолжайте готовить в течение 10 минут на среднем огне, переворачивая их оди..

3 ч 0 м

YouChef

4.8

Полента Черри Говядина

Нарезать говядину кусочками...

60 мин

YouChef

4.7

Солнечное филе миньон

Сломайте стебли артишоков, удалите самые жесткие листья и, возможно, сено. Кончиком ножа снимите зеленую часть с основы артишоков и срежьте верхушки листьев. Разрежьте каждый артишок на 2 или 4 части, затем сбрызните их ..

40 мин

YouChef

4.7

Котлеты по-провански (рецепт 2)

Промойте листья мангольда и грибы, затем нарежьте их. Очистить и мелко нарезать лук-шалот. Нагрейте масло на сковороде и протрите лук-шалот. Добавьте мангольд и грибы и варите, пока вода из растений не испарится...

1 ч 5 м

YouChef

4.2

Кассулет летний с фасолью

Очистите фасоль. Чеснок очистить. Удалите стебли с нового лука. Разрежьте их на 2 части, надрежьте стебли. Помидоры порезать на четвертинки...

1 ч 50 м

YouChef

4.7

Тушеный кардон и цесарка

Удалите листья кардона и жесткие стебли. Возьмите нежные ребрышки, вымойте их и нарежьте кусочками длиной 6 см. Снимаем провода. Лимон разрезать пополам. Вотрите в ребра...