Рецепты закусок (страница 35)
1 ч 55 м
Куриный террин с зеленью
Промойте курицу. Поставить в голландскую духовку. Добавьте вино, букет гарни, кусочки бекона, зубчик чеснока, лук, разрезанный на 4 части, ножку теленка, разрезанную на 2 части, цедру, очищенную морковь, соль и перец. До..
1 ч 5 м
Пирог с луком-пореем и козьим сыром
Сливочное масло с 5 г сливочного масла и муки. Выложите на него песочное тесто и при необходимости выровняйте края. Наколоть тесто вилкой. Накройте листом бумаги для выпечки. Украсить сушеными овощами и запекать при 200 ..
1 ч 30 м
Террин из морского черта с засахаренными помидорами и сырой ветчиной
Погрузите морского черта на 10 минут в кипящую подсоленную воду. Слейте это. Удалите кожу и хрящи. Порезать на иглеты, а сушеные помидоры - на соломку...
50 мин
Суп из пастернака в стиле тартифлет
Очистите пастернак, картофель и лук, затем нарежьте все небольшими кусочками...
1 ч 35 м
Радужный пирог (рецепт 2)
Вымойте перец и нарежьте соломкой. Очистите 2 луковицы и нарежьте их кольцами. Промойте баклажаны и разрежьте пополам крест-накрест. Готовьте на пару 10 минут. Добавьте перец и лук и продолжайте готовить 10 минут...
10 мин
Замороженный суп из огурцов, йогурта и свежей мяты
Удалите кончики огурцов. Очистите их и нарежьте мякоть кусочками. Поместите их в чашу кухонного комбайна, затем добавьте сливки, йогурт, лимонный сок и мяту. Смешайте короткими порциями. Добавьте соль и перец...
1 ч 15 м
Пирог с овощами и нутом
Нагрейте 1 чайную ложку масла в сотейнике и обжарьте очищенный и измельченный лук. Зарезервировать на тарелке. Вместо этого потейте очищенные и нарезанные ломтиками грибы и кабачки, пока вода из растений не испарится...
60 мин
3 перца
Лук очистить и измельчить. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и протрите лук. Добавьте помидоры и тушите 10 минут...
20 мин
Большой разноцветный салат с киноа
Готовьте киноа согласно инструкции на упаковке. Слейте это...
