Простые рецепты закусок (страница 40)
40 мин
Омоньер с морскими гребешками
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Разложить блины по формочкам для торта и выпекать 5 мин. Блины должны сохранять форму при извлечении из формы...
20 мин
Баварская веррина с куриной печенью
Замочите желатин в миске с холодной водой. Перелейте Maury в кастрюлю и нагрейте. Снимите с огня, добавьте хорошо истощенный желатин и перемешайте, затем смешайте с муссом из куриной печени. Добавьте измельченный лук, со..
1 ч 10 м
Террин из индейки
Положить изюм набухнуть в горячую воду на 15 мин. Осушать. Тем временем нарежьте грудку индейки на кусочки...
55 мин
Пирог с козьим сыром и луком-пореем
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте слоеное тесто и украсьте им 4 формы для торта. Проколоть дно вилкой, накрыть бумагой для выпечки и балластом и варить макароны 15 мин...
35 мин
Террин из лосося с кабачками
Очистите морковь и нарежьте ее небольшими кубиками. Кабачки промыть и также нарезать кубиками. Готовьте стручковую фасоль 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками кабачки и морковь и продолжайте готовить 5 минут. Фасоль нар..
2 ч 0 м
Паштет из абрикоса и фундука
Дайте хлебу пропитаться кремом. Обжарьте фундук в течение 2 минут на сковороде с антипригарным покрытием...
2 ч 30 м
Паштет из капусты
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Очистите лук и зубчики чеснока, затем нарежьте их. Нарезать все мясо и переложить в миску...
1 ч 40 м
Паштет из свинины с инжиром
Замочите хлеб в молоке. Свиные котлеты нарезать кубиками и последние примерно перемешать...
2 ч 20 м
Паштет мясной с луком
Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Очистите лук и зубчики чеснока, затем нарежьте их. Нарезать все мясо и переложить в миску...
2 ч 0 м
Заяц паштет
Замочите фильтр в прохладной воде. Очистить и нарезать лук, чеснок и лук-шалот. Мякоть зайца нарезать кусочками, измельчить вместе с кусочками свиной грудки и корейки, луком-шалотом, луком и чесноком. Посолить, поперчить..
1 ч 5 м
Слоеное тесто с грибами и кремом из улиток
Очистите и измельчите лук-шалот и чеснок. Грибы очистить и разрезать пополам...
1 ч 5 м
Татин овощной
Тщательно очистите и промойте лук-порей и нарежьте его на части. Нагрейте сливочное масло и растительное масло в сотейнике, добавьте лук-порей и растопите примерно 15 минут...
