Рецепты из гребешков (страница 2)
30 мин
Бретонское фондю
Очистить морковь и нарезать кубиками по 1,5 см. На деревянных шипах прострочите 3/4...
35 мин
Морские гребешки с яблочным соком сидра и грецкими орехами
Гребешки промыть под струей воды, процедить на тряпку. Смажьте их размягченным маслом и выложите в форму для запекания. Соль и перец. Выпекать 5 мин при 160 ° C (th. 5-6), достать из духовки. Оставьте масло для готовки...
30 мин
Тартар из морских гребешков
С помощью небольшой круглой формы для печенья вырежьте 18 дисков из слоеного теста...
45 мин
Флан Сен-Жак
Промойте гребешки и протрите губкой, затем перемешайте их, чтобы получить пюре. Добавьте сливки, соль и перец...
30 мин
Купола Сен-Жак и манго
В миске натереть на терке 1 ч. имбиря, добавить сок лайма, оливковое масло, бальзамический уксус, отставить...
35 мин
Ракушки Сен-Жак Гратен (рецепт 2)
Приготовьте Сен-Жак. Снимите верхнюю часть скорлупы, проведя по ней плоским ножом. Пальцами удалите зазубрины и кораллы, стараясь не повредить орех. С помощью столовой ложки открутите орех от нижней скорлупы. Наконец, уд..
40 мин
Гребешки в запеканке с лососем и креветками
Полностью очистите креветки. Выдавите 2 апельсина. Очистить и нарезать лук-шалот. Лосось нарезать кубиками...
40 мин
Гребешки, лук-порей и креветки
Очистите лук-порей. Разрежьте их у основания, разделите и промойте. Готовьте их на пару с 2 ст. ложки оливкового масла 20 мин накрыть на слабом огне, часто помешивая. Добавьте жидкий крем. Соль и перец...
15 мин
Ракушки Сен-Жак Гратен
Приготовьте Сен-Жак. Снимите верхнюю часть скорлупы, проведя по ней плоским ножом. Пальцами удалите зазубрины и кораллы, стараясь не повредить орех. С помощью столовой ложки открутите орех от нижней скорлупы. Наконец, уд..
25 мин
Морской гребешок с луком-пореем и креветками
Срежьте основу лука-порея белым. Разрежьте его пополам и опустите под воду. Готовьте на пару 10 минут...
